Cerita yang paling tersohor dari hidangan penutup ini menceritakan bagaimana seorang koki berusia 14 tahun bernama Henri Charpentier membuat hidangan yang secara tidak sengaja diciptakan di Monte Carlo’S Cafe, Paris. The Prince of Wales, kepada siapa hidangan itu dibuat, menyukainya, dan ketika Charpentier memberi nama crepes hasil improvisasi itu dengan Crepes Princesse, dia meminta namanya diganti dengan Crepes Suzette untuk menghormati rekannya. Cerita ini memang menimbulkan perdebatan, bagaimanapun juga, para penggemar crepes modern, mungkin tidak akan mengetahui dengan pasti darimana datangnya nama itu.Memang cara paling umum membuat crepe suzette adalah menuangkan alkohol (biasanya Grand Marnier) di atas crepe bergula. Ini membuat alkohol menguap sehingga ada jejak saus terkaramelisasi karena penggunaan metode flambe. Namun crepe suzette juga bisa dibuat lebih mudah di rumah. seperti resepnya dek @Aliyya_Uma2401 ini. lebih simpel dan tidak menggunakan alkohol untuk flambe. terimakasih y dek liyya sudah kasih challenge kami tuk buat crepes ini.. rasanya yummie, coba ada ice cream, pasti lebih nikmat lagi ini. sayangnya manda g bisa yang namanya nyetok ice cream d freezzer.. krn di hari ke 2 or ke 3 pasti sudah di ludesin duo ganteng. mereka sekali santap bisa bbrp scop/ bbrp bungkus. hahahasource : @Aliyya_Uma2401#ArisanKopijos_Liyya#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos#SelaluIstimewa

Ikut kelas masak "Home Chef Mama" dari Hotel Novotel Samator Surabaya.#Crepes#BerburuCelemekEmas

#GlobalCookpadGames2024#TeamSayurBuah#cookpadcommunity_bali#CPBali_TeamSayurBuah2024#CPBaliAuthor2024_chelysadeliMengikuti semarak GlobalCookpadGames2024 Periode PosBar ke-2, saya memilih hidangan Crepes Suzette, hidangan penutup asal Perancis yang disajikan dengan saus jeruk.Pada resep ini saya membuat dalam versi halal, dimana dalam resep asli menggunakan tambahan liquer jeruk (Grand Marnier) dan sedikit Cognac.Jeruk yang dipakai pun dapat memakai buah jeruk yang biasa, hanya perlu dipastikan jeruknya manis (tidak hambar).Orange zest dan lemon zest ditambahkan dalam gula pasir, tujuannya agak aroma dan rasa dari orange dan jeruk lebih keluar.Saya memakai pan ukuran 15 cm (6 inch) dengan takaran adonan per porsi 40 - 50 ml. Dapat disesuaikan selera saja, jika suka agak tebal bisa memakai 50 ml.Hidangan ini bisa disajikan dalam versi hangat maupun dingin.Jika memilih menyajikan dalam versi dingin, dapat ditambahkan 1 (satu) scoop ice cream vanilla jika suka 😊

Pertamanya tau menu ini karna muncul sekilas nama-nama dessert di materi kuliahan. Terus ku searching satu" dan kebetulan di tugas praktek disuruh bikin Flour batter method. Nahh pas banget kepingin coba & ternyata gampang cara bikinnya. Ga sesulit orang ketika pertama nebak" namanya 😂 Udah simple bikinnya dan bisa jadi menu yang diplating cantik nan mevahh. Ketika temen-temen kelas pada bikinnya kaya risol, lumpia, dan pancake. I always thinking the different dan out of the box dari yang lain. Disamping emang suka coba menu" yg unik & memang pengen bgt buat tapi belum kesampaian aja. Dan menu ini saya persiapkan khusus buat Finallll di perjuangan golden apron 3 di minggu ke 52Source : channel YouTube @Chef Table#PejuangGoldenApron3#Mingguke_52#FinaleStruggle#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#Praktik4_Smt1#FoodPorn#Platingku#DasarCake&Cookies#Cocinar

Pekan ini periode UTS alhasil banyak detlen dan belom sempat ke dapur, maka upload draft dari pekan kemarin aja deh ya------Fancy ya namanya🫶Entah sejak kapan cookmark resep @Aliyya_Uma2401 dan penasaran pengen coba bikin karena keliatannya bahannya simpel. Alhamdulillah akhirnya kesampean juga hari ini.Di resep aslinya pakai buavita jeruk utk sausnya. Nah sy punyanya fruit tea blackcurrant, lama diem di lemari ngga diminum karna emg ga terlalu suka. Jadilah sok ngide kalo rasa sausnya diganti gmn yaa. Sampe hampir selesai masak kemudian cek gugel pengen tau uda berhasil semirip apa sih dgn versi asli. Wadaw sy salah konsep, trnyata yg namanya crepes suzette itu ya dmn2 pakai saus jeruk wkwkwkwLha alhamdulillahnya kok pas punya jeruk 1 buah. Saus yg sudah hampir jadi pun sy tambahin perasan jeruk biar ga melenceng terlalu jauh dgn resep orinya🥹👩‍🍳 030422✏️ 030422🌐 100422#Week10#RamadanCamp_Misi5#RamadanCamp#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#PejuangGoldenBatikApron#KopijosRamadan#CeritaDapurHariIni

Ala rumahan

Sebelumnya belum pernah buat crepes sendiri dirumah (biasanya beli...😅) jadi penasaran ingin mencoba buat sendiri. Namun crepes yg biasa saya beli crepesnya kriuk, nahhh...kalau crepes suzette crepesnya gak kriuk (seperti kulit risoles) dan ada sausnya. Diresep asli, sausnya menggunakan jus jeruk dan potongan kulit jeruk. Karena saya adanya buah naga, jadi saus jeruknya saya ganti dg saus naga🥰.Terimakasih mbak @Aliyya_Uma2401 utk inspirasi resepnya...🙏🙏 Anak² dan paksu suka, bahkan waktu crepes pertama matang langsung di huup sama si bocil...😋 saking penasaran dg rasanya🥰🥰 .Source : Journal LiyyaLink : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14276842-crepes-suzette?ref=profile#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Yogyakarta#PekanPosbar#SerbaTeflon#Kopijos#Kopijos_AngkatTeflonYuk#SelaluIstimewa#PGBA1b

Hidangan ini bisa sebagai sarapan atau dessert. Resep asalnya crepe ini disiram dg saus jeruk, namun pemakaian nanas juga tdk kalah segarnya.#cookpadcommunity_semarang

Favoritnya anak2 bikinnya juga mudah. Udah ga pernah lagi deh beli crepes di emol#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpad_paders#cookpad_aop#komunitaspaders#cookpad_cpmotobareng#cookpadcommunity#cookpadcommunity_ngawi#zalfakitchen#crepes

Ini bukan crepes renyah ya.. ini crepes panekuk 😊

bismillah ...crepes salah satu jajanan kesukaan ,udah lama mau nyoba tp takut gagal,akhirnya berani in nyoba ya alhamdulillah walaupun belom bagus dan sempurna rasanya g mengecewakan ..bakal nyoba trus inshaAllah sampe bisa bagus lg 😂🥰🥰source :pawon bunda dindamakasi mbak dinda resep nya enak sekali,ijin reshare ya 🥰#GA_TheNextLevel#Week_8#MasakItuSaya#CookpadCommunity_Semarang

Request dr suami, ini udah bikin beberapa kali tp gagal trus. Awalnya adonan ketebelan jd kayak dadar gulung. trus bikin lagi lengket d teflon, bisa garing tp ga bisa dilepas dari teflon. Akhirnya coba2 lagi dan berhasil. Ini bikin lagi pake teflon biasa, dan jadinya tipisnya ga rata, ada yg ketebelan tp tetep enakIni recook dr channel YouTube Pawon SAGa sempet foto cantik, keburu dimakan sama pasukan di rumah, udah ditungguin di pintu dapur ditanyain trus kapan matangnya 😂😂😂Dan langsung ludes sekali hap#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenApron3#PekanPosbar_MasakSesuaiBudget