Chinese Roasted Chicken versi Simple

Teta Aktuarisia
Teta Aktuarisia @tetaaktuarisia

Roasted duck adalah salah satu favorit saya dan suami saat makan di resto chinese. Sayangnya selama pandemi kan ngga bisa (dan ngga berani) yah makan di luar, jadi lumayan kangen juga dengan menu yang satu ini.

Sampai akhirnya saya lihat salah satu postingan instagram @ sharemyroots ttg roasted chicken daaan ternyata rasanya mirip dengan roasted duck.

Saya dan suami sesenang itu nemu resep ini 😂 walau tentu saja beda ya krn yg ini menggunakan ayam, bukan bebek dan pembuatannya juga jauh lebih simpel dan cepat. Tapi lumayan laah, secara harga kan beda jauh 😝. Monggo dicoba resepnya, ayam ini sangat cocok dipadukan dengan nasi hainam. semoga suka yaa..

Chinese Roasted Chicken versi Simple

Roasted duck adalah salah satu favorit saya dan suami saat makan di resto chinese. Sayangnya selama pandemi kan ngga bisa (dan ngga berani) yah makan di luar, jadi lumayan kangen juga dengan menu yang satu ini.

Sampai akhirnya saya lihat salah satu postingan instagram @ sharemyroots ttg roasted chicken daaan ternyata rasanya mirip dengan roasted duck.

Saya dan suami sesenang itu nemu resep ini 😂 walau tentu saja beda ya krn yg ini menggunakan ayam, bukan bebek dan pembuatannya juga jauh lebih simpel dan cepat. Tapi lumayan laah, secara harga kan beda jauh 😝. Monggo dicoba resepnya, ayam ini sangat cocok dipadukan dengan nasi hainam. semoga suka yaa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1 kgfillet paha ayam dengan kulit
  2. 2/3 cupsaus hoisin (saya kikkoman)
  3. 1/8 cupsoy sauce (saya kecap asin premium lee kum kee)
  4. 1 sdtngohiong bubuk (chinese five spices)
  5. 1 sdmgula
  6. 1/2 sdmmadu
  7. 5 siungbawang putih iris
  8. 2 batangbesar daun bawang, potong panjang
  9. 1 sdtkaldu jamur
  10. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan, marinasi minimal 24 jam.

  2. 2

    Tata di loyang dengan bagian kulit menghadap atas. Panggang dengan api atas bawah suhu 175 sampai matang dan kecoklatan dan bagian atas agak garing. Mudah sekali kan? 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Teta Aktuarisia
Teta Aktuarisia @tetaaktuarisia
pada
Kumpulan resep favorit saya, dari berbagai sumber dan telah disesuaikan dengan selera keluarga kami 😊
Lebih banyak

Komentar

Yuli Ruthena
Yuli Ruthena @momgendat74
Takaran 1 cup itu brapa ml yaa bun.. ?

Resep Serupa