London Fog (Earl Grey tea latte)

Mamawok
Mamawok @mamawok
Jakarta

Karena suka banget sama teh earl grey, saya menemukan ini di internet beberapa tahun lalu. Dan saya baru sadar belum share resepnya di cookpad, waktu teman saya @cookingwithven komen soal foto London fog ini di socmed saya.

Cara bikinnya gampang banget dan jadinya enak! Tapi memang sih kalau mau foamy harus punya balloon whisk/milk frother. Tapi sebenarnya susunya gak dikocok pun gpp.

Selamat mencoba dan selamat merasakan sensasi musim gugur walaupun di Indonesia gak ada musim gugur..

#tehsusu #milktea
#OlahanTeh

London Fog (Earl Grey tea latte)

Karena suka banget sama teh earl grey, saya menemukan ini di internet beberapa tahun lalu. Dan saya baru sadar belum share resepnya di cookpad, waktu teman saya @cookingwithven komen soal foto London fog ini di socmed saya.

Cara bikinnya gampang banget dan jadinya enak! Tapi memang sih kalau mau foamy harus punya balloon whisk/milk frother. Tapi sebenarnya susunya gak dikocok pun gpp.

Selamat mencoba dan selamat merasakan sensasi musim gugur walaupun di Indonesia gak ada musim gugur..

#tehsusu #milktea
#OlahanTeh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 menit
1 mug 200-250ml
  1. 200-250 mlair
  2. 1teabag earl grey (atau 1 sdt loose leaf earl grey)
  3. 50 mlfresh milk (kalau pakai UHT kurang bisa jadi berbusa)
  4. 1 sdtpemanis (sy pakai gula kelapa/aren)
  5. 1 sdtvanilla extract (optional)

Cara Membuat

5 menit
  1. 1

    Seduh teh dengan air panas (90-95 derajat, sepanas air dispenser). Sekitar 3-5 menit tergantung selera mau sepekat apa

  2. 2

    Sambil menunggu seduhan teh, mari hangatkan susu. Kalau punya microwave, masukkan selama 30 detik. Kalau pakai panci seperti sy, hangatkan sampai sisi2 susu mulai ada buih kecil2. Matikan api

  3. 3

    Tuang susu ke gelas. Lalu kocok dengan milk frother sampai berbusa, kira2 30-60 detik

  4. 4

    Angkat daun teh, lalu tuangkan gula, aduk rata. Tuang vanilla extract jika suka.

  5. 5

    Tuangkan susu, dan terakhir sendokkan foam susu ke gelas

  6. 6

    Bisa ditambah taburan2 bubuk cinnamon atau bubuk earl grey di atas foam supaya menarik. Tapi gak pakai apa2 lagi sudah enak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mamawok
Mamawok @mamawok
pada
Jakarta
Alumni Golden Batik Apron 2022! 🍳Alumni Golden Apron 3 🥉My mom and the wok that she always uses since I was a child really inspired me to love cooking and being in the kitchen! And as you can see from my recipes, I'm a tea lover 🫖Hobi utak atik dapur yang terinpirasi dari mama yang rajin ngedapur dengan mengandalkan sebuah wok/wajan. Ilmu masih jauh banget dari mama, tapi gapapa yang penting semangat belajar terus!
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa