Fordított körtetorta tűzhelyen, serpenyőben készítve
Az eredeti receptet "Zepter torta" néven kaptam és almával, vagy ananásszal készült, de készítettem már szilvával is. NEM sütőben, hanem egy vastag aljú, 24-26 cm-es fedeles lábasban, serpenyőben főzőlapon elkészíthető. Most Tefal vastag aljú lábosban készült, de készítettem már Ikea nyeles, fedős serpenyőben is. Jó, ha a fedőn van "szellőző" a keletkező gőz el tud majd távozni. Nem diétás, elég sok cukor kell bele 😉😄.
Fordított körtetorta tűzhelyen, serpenyőben készítve
Az eredeti receptet "Zepter torta" néven kaptam és almával, vagy ananásszal készült, de készítettem már szilvával is. NEM sütőben, hanem egy vastag aljú, 24-26 cm-es fedeles lábasban, serpenyőben főzőlapon elkészíthető. Most Tefal vastag aljú lábosban készült, de készítettem már Ikea nyeles, fedős serpenyőben is. Jó, ha a fedőn van "szellőző" a keletkező gőz el tud majd távozni. Nem diétás, elég sok cukor kell bele 😉😄.
Elkészítés
- 1
Karamellizálom a 3-4 ek cukrot a vajjal, nem kell kevergetni. Kis lángon készítsük. Elég, ha világos aranyszínű lesz, még fog sötétedni a színe.
- 2
A gyümölcsöket meghámozom, és cikkekre vágom.
- 3
Kikeverem a tésztát, hozzáadom a sütőport. Elég híg lesz a kevert tészta, függ a tojás méretétől, ne ijedjünk meg.
- 4
Ha jó a karamell, szépen sorban ráfektetem a gyümölcs szeleteket, megszórom kevés dióval, vagy búzadarával, hogy a gyümölcs ne áztassa el majd a tésztát.
- 5
A gyümölcsre öntöm a tésztát, ügyelve, hogy mindenhova nagyjából azonos vastagságban kerüljön. Kicsit egyengetek rajta, ha kell, de óvatosan, a gyümölcs maradjon a helyén😉.
- 6
Letakarom a lábost (serpenyőt) és nagyon alacsony! lángon készre sütöm. Tűpróbával ellenőrzöm, hogy átsült-e a tészta.
- 7
Amikor kész a tészta, egy nagyobb tányérra borítom.
- 8
Egyszerűen elkészíthető, eddig még mindenkinek ízlett😻, próbáljátok ki.
Hasonló receptek
-
Szőlős fordított sütemény serpenyőben Szőlős fordított sütemény serpenyőben
Egy arab recept videó alapján készült, 26 cm átmérőjű serpenyőben. A szerző "Serpenyős torta" néven közli, de én nem mondanám tortának, ettől függetlenül finom. Ki fogom próbálni sütőben is, akkor gondolom nem kell majd átfordítva is sütni.
-
Körtés keksz! 🍐 VEGÁN Körtés keksz! 🍐 VEGÁN
Édes keksz. Vendégváró falatkák.Nagyon gyorsan elkészül.Almával, szilvával, dióval, mogyoróval, aszalványokkal készíthető.Puha és omlós.
-
Sonkás-sajtos körtesaláta Sonkás-sajtos körtesaláta
Fogyaszthatjuk előételként, vagy fogyókúrás diétában önálló ételként. Almával vagy ananásszal is elkészíthető, de körtével az igazi! :)
-
Köleses túrótorta Köleses túrótorta
A receptet egy jó barátnőmtől kaptam, itt volt már az ideje megsütni. Sima liszt helyett nálam teljes kiőrlésű liszttel és cukor helyett eritrittel készült. Nem egy nagyon édes torta, de a túró és a gyümölcs kombinációja szuper. 😋
-
#2022 01 05 Hajtogatott töpörtyűs pogácsa zsírral készítve #2022 01 05 Hajtogatott töpörtyűs pogácsa zsírral készítve
Na megint itt a "mumusom" de most végre valahára ...Könnyű, réteges, pont jó az íze is, eltaláltam a sütést is..lehet, hogy tudok valamit.Áááá semmit csak szerencsém volt!Ezért is irígylem a hölgyeket, ők mindent séróból, mi meg a pasik, íhlet kell, nyugalom, neszólj hozzám most..stb... Persze meglátásaim, csupán a ún. hobby, hétvégi főzőkre vonatkoznak. Azon NŐK, ASSZONYOK, NAGYMAMIK, akik a hét minden napján főznek... áááá ezek mind mind a profik közé vannak sorolva nálam, soha nem fogok arra a szintre eljutni, de rajta vagyok nagyon. Előkészülettel, pihentetésekkel, sütéssel együtt 1. 5 óra amit igényel a pogácsa.
-
Szuvidált körte Szuvidált körte
Hatalmasak voltak és kőkemények...vaj puhák lettek és zamatosak.
-
Fordított vérnarancstorta Fordított vérnarancstorta
Egy kevés lisztet tartalmaz a torta, de lisztérzékenyek ki is hagyhatják, anélkül is szuperül működik a recept, sőt lehet csak mandulaliszttel is készíteni, dió nélkül. A szeletekre vágott narancs alapvetően kicsit kesernyés lenne, ezért egy 10-15 percig forralgatjuk cukorszirupban, így egyrészt puha, másrészt kellemes ízű lesz.
-
Cukkini pástétom Cukkini pástétom
Tudom, már kifelé haladunk a friss zöldségek szezonjából, de még jó áron kapni idei finomságokat. Ezt a receptet a neten találtam, változtatás nélkül készítettem.
-
Lencsefőzelék Lencsefőzelék
A lencse nem tartozik a legkedveltebb ételek közé, viszont nagyon egészséges. (Vasban és élelmi rostokban gazdag. Ezenkívül többféle B-vitaminból is hasznos mennyiséget tartalmaz.) Érdemes megkedveltetni. Próbáljátok ki ezt a változatot. Nekem bejött!
-
Sajtos-sonkás görögdinnye saláta#gluténmentes#tejmentes Sajtos-sonkás görögdinnye saláta#gluténmentes#tejmentes
#nyarizeiSoha nem gondoltam volna, hogy az uborka és a dinnye együtt ilyen finom lehet. Fenséges ez a saláta. Bérczi Róbert "Fetás görögdinnye sali" receptje alapján készítettem el mentesre, de így is fantasztikus volt, hát még eredeti finom sajttal....hm
-
1281.Szilveszteri szerencsét hozó malackák ! 1281.Szilveszteri szerencsét hozó malackák !
#aranykoteny23NEM KELL KELESZTENI CSAK ÖSSZEGYÚRNI NYÚJTANI SZAGGATNI ÉS SÜTNI !!Most készítettem először szilveszterre malackát !Elsőre nem is lett olyan rossz olyan cukik lettek 🥰🥰
-
Indiai, Gajar ke Achar (Sárgarépa savanyúság, carrot pickle) Indiai, Gajar ke Achar (Sárgarépa savanyúság, carrot pickle)
Rengeteg féle, fajta savanyúság van Indiában.Főtt ételek mellé is szoktak kínálni és így önmagában a lepény kenyér mellé natúr jughurt kíséretében.Első próbálkozásom volt, egy indiai nénivel készítettem aki világ életében savanyúságokat, indiai házi gyógyszereket stb készített.További indiai receptek találhatóak Facebookon Az Én Kis Indiai Konyhám néven ismert oldalon illetve ugyanezen a néven futó csoportban is már 🇮🇳😋🤗👩🍳👨🍳
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek