مواد لازم

  1. 2 عددبادمجان
  2. 2 عددپیاز خلالی
  3. 2 ق غکشک
  4. 1 ق غنعنا خشک یا پونه خشک
  5. روغن کمی
  6. 1 تا (2 عدد)گردو خرد شده

مراحل تهیه

  1. 1

    بادمجان ها را ورقه کرده به همراه 3 قاشق روغن و 2 قاشق آب سرخ میکنیم

  2. 2

    پیازها را تفت میدهیم و به همراه کمی زردچوبه و 1تا 2 قاشق روغن سرخ میکنیم

  3. 3

    نعنا یا پونه را به همراه 1/2قاشق روغن تفت 30 ثانیه میدهیم

  4. 4

    بادمجان ها و نصف پیازها و نصف کشک و نصف نعنا داغ و مقدار لازم نمک(مراقب باشید شور نشه چون بعضی کشک ها نمک زیادی دارند) را در قابلمه کوچکی گذاشته 1/3لیوان آب روی آنها ریخته و اجازه میدهیم خوب بپزند و بعد گردو را اضافه میکنیم و خوب میکوبیم تا یکدست بشه

  5. 5

    در ظرف مناسب ریخته و با باقی کشک و پیاز داغ و نعنا داغ تزیین میکنیم

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.

نظرات (11)

MOHTASHAM
MOHTASHAM @fahimeh_mohtasham
عجب کشک وبادنجونی شده👌👌👌👌نوش جان

توسط

🌹ندا🌹
🌹ندا🌹 @AshpazBanoo_1359
در
اهل دارالمومنین شوشتر وساکن شهرکریمه اهل بیت قم
غذای ما , دوای ماست به شش شرط:1.حلال باشد2.قبل از هر خوردنی دستها را بشوییم3.قبل از غذا بسم الله بگوییم4.در خوردن اسراف نکنیم5.بعد ازغذا تشکر از خالق ومخلوق6.شستن دستها بعد از غذا
بیشتر

دستورهای مشابه