مراحل تهیه
- 1
کدوهامون رو میشوریم و پوست میگیریم.به ازای هر۲عدد کدو ۱عدد هویج نیاز داریم.هویج ها رو هم میشوریم و پوست میگیریم.توی یک کاسه یک دستمال تمیز می اندازیم و کدوها رو با رنده درشت داخل کاسه رنده میکنیم.بعد دستمال رو میبندیم و فشار میدهیم تا آب کدو کاملا خارج بشه.
- 2
بعد هویجها رو هم روی کدو رنده میکنیم.سیر و پیاز رو خرد کرده به همراه ادویه ها و سبزی های معطر داخل مواد میریزیم و خوب هم میزنیم تا موادمون یک دست بشن.
- 3
بعضی ها توی این مرحله مواد رو مدتی در یخچال میزارن تا خودش رو بگیره.میتونید کوفته ها رو در فر ۱۸۰درجه بذارید یا اینکه سرخ کنید (معمولا سرخ میکنند).
- 4
تخم مرغ ها را در یک کاسه میشکنیم و هم میزنیم.پنیر فتا(قطعه شده)رو اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم.بعد مخلوط تخم مرغ و پنیر رو به موادمون اضافه میکنیم پودر سوخاری هم میزنیم و خوب هم میزنیم و مخلوط میکنیم.بعد با دستمون گلوله های کوچیک از مواد درست میکنیم و در سینی میچینیم.
- 5
اگر کوفته ها رو سرخ میکنید.توی ماهیتابه روغن بذارید خوب داغ بشه و بعد کوفته ها رو داخل روغن بندازید و با حرارت کم سرخ کنید بعد از سرخ شدن اجازه بدید یه کمی سرد بشن تا موقع سرو خرد نشن و بعد سرو کنید.(سبزی های معطر رو میتونید به دلخواه خودتون استفاده کنید).نوش نگاهتون💋
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
کوفته کدو +هدیه کوکپد😍
ممنون از کوکپد و خانم خلیقی و افرا جان بابت ترجمه این غذای خوشمزه و هدیه قشنگشون🤗#سرآشپز_طلایی#یونان#کوفته_کدو#مارکوپولو
-
-
-
-
کوفته کدو
#یونانمن خیلی خوشم اومد واقعا از دستورش تاحالا نخورده بودم 💜💜💜💜💜کوفته کدو (Kolokithokeftedes) یک غذای ساده و معروف یونانیه که هم با گوشت و هم بدون گوشت آماده میشه. یونانی‌ها میگن یک کوفته کدوی عالی باید سطح بیرونیش حسابی سرخ شده
-
کوفته کدو
کوفته کدو (Kolokithokeftedes) یک غذای ساده و معروف یونانیه که هم با گوشت و هم بدون گوشت آماده میشه. یونانی‌ها میگن یک کوفته کدوی عالی باید سطح بیرونیش حسابی سرخ شده و اصطلاحا "کریسپی" باشه و داخلش نرم و خمیری 👌این دستور رو از صفحه کوکپدی یونانی به نام Ελευθερία Ζάβαλη براتون انتخاب و ترجمه کردیم که امیدواریم دوست داشته باشید.ευχαριστώ για αυτή τη συνταγή @eleftheriazavalis 🌹دستور اصلی:https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14715248-aphratoi-kolokuthokephtedes-phournou-me-ouzo
-
کوفته کدو (کوکو کدو)
#یونان#کوفته_کدو#کوک_اسنپ#kolokithokedesممنونم از دوست خوب یونانی بابت دستور خوبشون.👌👌👌
-
کوفته کدو
#کوفته#کوفته_کدو#کدو#تروتازه#یونان#مارکو_پولوی_کوکپدی#سرآشپز_طلاییدو شاهزاده در مصر بودند، یکی علم اندوخت و دیگری مال اندوخت.عاقبته الامر آن یکی علّامه عصرو این یکی سلطان مصر شد.پس آن توانگر با چشم حقارتدر فقیه نظر کرد و گفت:"من به سلطنت رسیدم و تو همچنان در مسکِنت بماندي." گفت:"ای برادر، شکر نعمت حضرت باری تعالی بر من واجب است که میراثپیغمبران یافتم و تو میراث فرعون و هامون.من آن مورم که در پایَم بمالندنـه زنبـورم که از دستـم بنالندکجا خود شکر این نعمت گزارمکـه زور مـــــردم آزاری نــدارم ؟#گلستان_سعدي
-
کوفته کدو یونانی 👍😋
#سرآشپز_طلایی#یونان#مارکو_پولوی_کوکپدی#کوفته_کدو#کدو@cook_farvashi_63 با تشکر از دوست هنرمندم
-
کوفته کدو
این کوفته ها که البته بیشتر کتلت هستند .خیلی خوب بود خصوصا برای گیاهخواران مناسب است.ممنون از انتخاب کوکپد عزیز#سرآشپز_طلایی#کوفته_کدو#یونان
-
-
-
کتلت یونانی
سلام عشقولیا شب خوش ⚘⚘⚘اینم از کوفته کدوی یونانی برشته و خوش طعم من 😋😍 البته باید بهش گفت کوکو یا کتلت نه کوفته 😉😊 امشب تولد دخترم بود و چون شب شام مفصل داشتیم برای نهار چیزی درست نکردم و ساندویچ داشتیم اما من میونه ای با ساندویچ ندارم و برای همین این کوفته ها رو برای نهار خودم با نصف مواد درست کردم 👌🏻با تشکر از دوستان کوکپدی و ترجمه خوبشون و دوست عزیز یونانی 🙏😍@eleftheriazavalisفردا پر انرژی و سرحال با یه کیک توووپ میام پیشتون شب خوش و خدانگهدارتون 🌷🌷🌷#یونان
-
-
کوفته کدو یونانی
#سرآشپز_طلایی#یونان#کدو#نارنجی#شام_سبک#سرخ_کردنیممنون از کوکپد و دوستانش و همین طور خانم خلیقی بزرگوار و خانم افرا عزیزبابت همه زحمات و ترجمه این رسپیهم تجربه خوبی بود و هم غذای خوشمزه⚘⚘⚘⚘⚘⚘
-
-
-
کوفته کدو
#یونان#سرآشپز_طلایی#کوفته_کوک#غذای_مللکوفته کدو یونانی در واقع همون کوکوی کدوی خودمون هستش که پنیر داره بخاطر وجود پنیر طعم‌‌جدید و متفاوتی هم داره که من طعم پنیرش رو زیاد دوست نداشتم و کمتر ریختم بنظرم میزان آرد سوخاری هم زیاد بود که من طبق ذائقه خودم کمتر ریختم ممنون از تیم خوب کوکپد فارسی برای ترجمه این رسپی خوشمزه
-
کوفته کدو سبز
#یونان #سرآشپز_طلاییممنونم از تیم خوب کوکپد با ایده های بسیار جالبشون💖💖💖
-
کوفته کدو سبز😍
#سرآشپز_طلایی #دور_نریزیمیک نکته ی آشپزی هم نوشتم که موقع خرابکاری به درد میخوره😂کوفته کدو (Kolokithokeftedes) یک غذای ساده و معروف یونانیه که هم با گوشت و هم بدون گوشت آماده میشه. یونانی‌ها میگن یک کوفته کدوی عالی باید سطح بیرونیش حسابی سرخ شده و اصطلاحا "کریسپی" باشه و داخلش نرم و خمیری 👌
-
کوفته کدو سبز (Κολοκυθοκεφτέδες) 🇬🇷
کوفته کدو سبز، یه غذای ساده و معروف یونانیه که هم با گوشت و هم بدون گوشت میشه درست کرد...#سرآشپز_طلایی#کوفته_کدو#کدو_سبز#غذای_نونی#مارکوپولو#نونی#کدو#Greek_food
-
کوفته کدو (Pumpkin meatballs)🇬🇷
کوفته کدو یه غذای ساده و معروف یونانیه که هم با گوشت و هم بدون گوشت آماده میشه. یونانی ها میگن یه کوفته کدوی عالی باید سطح بیرونیش حسابی سرخ شده و اصطلاحا "کریسپی" باشه و داخلش نرم و خمیری👌🏻مرسی از eleftheriazavalis@ عزیز بابت این رسپی خوشمزه😋#سرآشپز_طلایی#مارکوپولوی_کوکپدی#مقصد_سوم#یونان#کوفته_کدو#کدو_سبز#غذای_نونی#كرات_اللحم_القرع#Pumpkin_meatballs
-
کوکو کدو یونانی
یه غذای فوق‌العاده عااااااااالی و کامل 😍🌷 خیلی خوشمزه بودمرسی از دوست خوبم بابت رسپی خوبشون❤️🌿@shiva124899یه غذای یونانی (kolokithokeftedes)فوق‌العاده عااااااااالی که هم با گوشت و هم بدون گوشت درست میشه ...به گفته یونانی ها کوفته کدو باید بیرونش قشنگ سرخ شده باشد..شکلش طبق دستور یونانی ها بیشتر شبیه کوکو هست تا کوفته😅
-
🍜کوفته کدو🌹
پايان آرزوي توومعجزه خداوند،ديواري است به نام اعتماد!پس اگردوست داري به آرزويت برسيباتماموجودبه اواعتمادکنهمیشه مهربان خواهم ماند .حتی اگر کسی قدر مهربانیم را نداند.من خدایی دارم که بجای همه ی برایم جبران میکند….به فکر کسی نباش ؛ که تورو نادیده میگیرهبه فکر کسی باش ؛ که بقیه رو نادیده میگیره بخاطر تو …دنیاپر اﺳﺖ ، اﺯ اﻧﺴﺎﻥ ﻫﺎی ﺧﻮﺏ . . .اﮔﺮ ﻧﺘﻮاﻧﺴﺘﻲ اﻧﺴﺎﻥ ﺧﻮﺏ ﭘﻴﺪا کنی !!!ﺧﻮﺩﺕ ﻳکی اﺯ ﺁﻧﻬﺎ ﺑﺎشهر اتفاقی هم که بیافتد، باید حواسمان باشد که دو طناب اصلی زندگی را رها نکنیم،و آن دو طناب ” ایمان و امید”انچه به مقصود می‌رسد عزم و اراده است.نه تمنا و آرزو..!زندگی تفسیر سه کلمه است:خندیدن، بخشیدن، فراموش کردن،پس تا می تواني،بخند، ببخش، فراموش کن.داشتن هزاران دوست در زندگی خوبه…اما … !پیدا کردن دوستی که در هزاران مشکل بتواند کنار تو باشد ” معجزه ” است ….#سرآشپز_طلایی#یونان
-
کوفته کدو
#سرآشپز_طلایی#کوفته_کدو#غذای_فوری#یونانسلام دوستان شبتون بخیر🌹گوفته کدو یونانیهم با گوشت درست میشه همبدون گوشت هم بافردرست میشع هم بدون فرگوفته خوشمزه بودن فر باگوشت درست کردم بریم سراغ درست کردنش👩🏼🍳
-
کتلت قارچ و مخلفات
#کوکپدی_جهانیخیلی خوشمزه و البته خیلی هم اسونهاز اون دسته غذاهای سریع و ارزون🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁
-
ماست و کدو
ماست و کدو یه وعده غذایی رژیمیه و با نون رژیمی میتونه ناهار یا شام برنامه غذایی شما باشهبه خصوص اگه قبل ورزش مجبور شدین غذا بخورین هم سیر میشید و هم اینکه برای ورزش اصلا شمارو اذیت نمیکنه. البته ما خوش خوراکا کنار غذا استفاده میکنیم😅😜😋#سرآشپز_طلایی #ماه_رمضان #غذای_نونی#طعم_خانه #غذای_ساده
-
-
-
پای اسفناج و فتا
این دستور خوب وخوشمزه تو خانه ما طرفدارزیاد داره که من به مدل های دیگر هم درست میکنم.از خمیر یوفکا استفاده کردم خیلی عالی شد.#سرآشپز_طلایی#پای_اسفناج_و_فتا#یونان
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/15666101
نظرات (10)