Mihun Banjar Simple

Ini resep pertama saya lho... Terdorong nulis karena ada #Pekan_SurabayaSiapa sih yang ga kangen kuliner daerah asal 😋🤤Jadi ya skalian aja menu takjil hari pertama puasa dicatatkan di sini. 😊Orang Surabaya pasti tahu jajanan khas ini yang biasanya dapat dijumpai di kampung atau pasar. Tapi...perantauan seperti saya ini ya harus bikin sendiri bun... karena belum pernah ketemu yang jualan kek gini di Balikpapan. Kalau rujak cingur, rawon, lontong balap, tahu tek & tahu campur sih ada.Ini takjil wajib yang ada di meja makan keluarga. Padahal hari2 ada yang jual tapi ga ada bosanya. Karena bisa dibeli jadi males mo bikinya. Cuma ya gitu... klo telat beli & cuma dapat sedikit, bisa pada rebutan 🤣 Jadi kangen keluarga di Surabaya 😭Ini saya bikin yang original ya...Biasanya klo orang madura yang jual ada yang dibikin pedas, isi tetelan/daging lemak, usus ayam & disiram telor dadar campur tepung. Digoreng 2kali gitu bun...Yuk...cobain yuk..... Enak banget dicocol ma sambal petis & gigit cabe 😍Sebenarnya pengen nulis beberapa kuliner Surabaya yang jarang ditemui di daerah lain pada kesempatan Pekan_Surabaya ini. Apa daya... baru sempat buka2 Instagram 😢😮 Panjang banget ya nulisnya... 🤭🤪😁#ResepPertama#PekanInspirasi#SiapRamadan#cookpadcommunity_balikpapan#cookpadcommunity_surabaya

Klo di Makassar banyak bgt yg jual, di Surabaya sii blm ada...krn kangen kampung halaman, bikin sendiri aja laah...😍

Bikin mihun selalu ingat beli ini di sekolah. Makannya ditambah dengan kecap asin dan sambal. Terus minumnya es sari buah (minuman legend).hahaha jadi ingat masa-masa sekolah dasar kalo makan ini. Pokoknya saya suka saya suka. Terima kasih mba selvi herianti atas resepnya. Sumber resep : Selvi Herianti #aksidutarecook #dutarecooktanahbumbu #cookpadcommunity #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_tanahbumbu #cookpadindonesia #cookpad

Awalnya rencana pake misoa.. tapi apa boleh buat ternyata di pasar susah yang jual misoa. Akhirnya diganti pake bihun..Enak ternyata...Yuks kita buat#cookpadcommunity_Bekasi#Gas2025#MieTime#Kombes_MieTime

Mendadak kepengen banget makan ini, daripada pusing nyari yg jual dimana akhirnya masak sendiri aja😆

Kayaknya ga bisa nglewatin takjil ini kalo lg puasaan,takjil terbaik buatku dan banyak org lainnya yg tinggal di Surabaya ini. Karena uda ga memungkinkan beli2 jajanan diluar sekarang ini,jadi mau ga mau ngobatin kepingin rela dengan bikin sendiri 😁 #TiketMasukGoldenApron3

Tim Suka Bihun Beras atau Bihun jagung Mom?? Kalo saya sukanya bihun beras. Di banding Bihun jagung yang teksturnya kenyal bihun beras ini punya tekstur yang lembut dan Empuk.Bihun beras yang Legend Cap Jempol dari jaman kecil sampai sekarang rasa tetap sama hanya saja sekarang bihun beras jadi langkah produksi nya..Nah.. Kebetulan ini ada di toko ada stok beras.. Cuzz bikin yuk.. Mengenang rasa yg legend di masa kecil.

Biasanya di surabaya ada yg jual bihun goreng begini warnanya merah agak pedas, makannya sambil gigit rawit dan gorengan.. masyaAllah ajibb😋😋

060617.Sebenernya ini mau saya buat isian sosis solo/lumpia/risoles,pokoknya untuk isian gorengan. Tapi kok ya masih males keluar rumah blanja beli tepung roti/panir & tepung teriguq juga pas habis. Rencana sich mau buat kulitnya sendiri tapi ya itu,rencana tinggal rencana.. Wes gapapa bsok aja bikinnya,yang ini terlanjur mateng & semangat ngedapur utk masak mihun (sebutan dirumah). Mihun ini ngingetin aq pada masa kecil,pas msh skolh SD dulu,blom ada kantin & ibu² yang jualan dideket SDq mbungkusin mihun ini kecil² pakai daun pisang,kalo ga salah hrganya dulu msh 50,-. Tiap istirahat pasti aq jajan ini dskolahan. Lha kok skarang udh jadi ibu², mlh sudah bisa bikin bihun sendiri, buat dimaem sekluarga jg mantaph.. Tq cookpad..

karena anak perantau itu banyak maunya. pengen martabak kampung yang dijual di Surabaya tapi ditempat tinggal gak ada yang jual.

Ternyata ada org yg jual salmon SF (sisa fillet) di komplek (kerja di supermarket). Lalu ku beli dan ku buat soup. Worth it. Dagingnya masih lumayan. Alhamdulillah

Senang sekali dapat oleh2 dari Kalimantan Selatan . Setelah ngobrol dengan mbak Wien dan dengan teman2 Colam akhirnya jadi kepingin masak soto Banjar..Biasanya kalau kepingin selalu beli aja . Ternyata memang soto ini kaya akan rempah, dan ada sebagian yang saya sendiri belum pernah mendengar namanya seperti kas2, daun nganti2 🤔 dan mmg di sekitar tempat tinggal saya, rempah2 tsb gak ada yg jual. Lgs aja order via on line.Dan hr ini begitu rempah2nya dtg lgs semangat masak sotonya. Alhamdulillah, ternyata resep soto dari mbak Wien ini bener2 top markotop 😘🥰😍 rasanya mirip spt di rumah makan langganan saya dan keluarga.... Enakkk. Terima kasih mbak Wien 🙏Source mbak Winniyarti#BromoColam#BromoWithWinniyarti#Bromo_MasakanBanjarNyamanBanar#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenBatikApron#Mgke18