Kue Soes Vla Vanila - dengan otang
Assalamu'alaikum, teman-teman Cookpad. Hari ini saya membuat kue soes dengan vla vanila. Ini pertama kalinya saya membuat kue soes ini, agak deg-deg an sih 🤭 karena sering baca pengalaman orang-orang ada yang gagal karena banyak penyebab nya. Tapi hari ini saya tekad kan untuk mencoba, dengan basmalah dan mengikuti step-step nya dengan benar. Alhamdulillah jadi juga nih kue soes mengembang, kopong, ga bau telur, pokokne cakeup poll lah😆
Saya pakai resep vla vanila yang ga pake kuning telur yaaah.
Source : Yt. Chalistaa Kistchen
Kue Soes Vla Vanila - dengan otang
-
Dapur Mama La✨“Alhamdulillah, baking soes done 👌 senang banget akhirnya bisa bikin soes🥰 my favorite kue💕 thank u mbak resepnya🙏🏻 ijin share ya✨” -
Anna Ismawati“Enak..gurihnya dapet dr kulit soes nya,manis dari fla susu nya..tp kulitnya kempes waktu pergantian api kompor,dr api besar ke api sedang..kulitnya jadi teplek..tp enak 😘” -
Cordo Vanny“Makasih ya resepnya” -
Anisa eka oktaviani“Mantep resepnya mb.. terimakasih yaaa😘” -
Lia Yuliah“Terima kasih banyak resep n trick2nya Bun, sangat bermanfaat u saya yg pemula... Alhamdulillah awal bikin sus ini langsung jadi 🥰”
Assalamu'alaikum, teman-teman Cookpad. Hari ini saya membuat kue soes dengan vla vanila. Ini pertama kalinya saya membuat kue soes ini, agak deg-deg an sih 🤭 karena sering baca pengalaman orang-orang ada yang gagal karena banyak penyebab nya. Tapi hari ini saya tekad kan untuk mencoba, dengan basmalah dan mengikuti step-step nya dengan benar. Alhamdulillah jadi juga nih kue soes mengembang, kopong, ga bau telur, pokokne cakeup poll lah😆
Saya pakai resep vla vanila yang ga pake kuning telur yaaah.
Source : Yt. Chalistaa Kistchen
Cara Membuat
- 1
Dalam panci masukkan margarin, gula, garam, vanili bubuk, dan air. Masak hingga margarin cair dan mendidih.
Kecilkan api, masukkan tepung terigu, aduk cepat sampai menjadi adonan (pastikan tidak ada tepung yang bergumpal/bergerindil yaa). Matikan api sisihkan, sampai benar-benar dingin.
- 2
Sembari menunggu adonan sus dingin, kita buat vla nya. Dalam panci masukkan maizena, garam, gula, vanila cair, dan susu. Aduk. Lalu masak dengan api sedang, setelah vla meletup-letup. Matikan api, tambahkan margarin, aduk. Tutup panci supaya vla tidak kering.
- 3
Panaskan oven selama 10-15 menit dengan api besar (saya make otang).
Tambahkan telur satu persatu kedalam adonan soes yang sudah dingin. Aduk sampai tercampur rata.
Masukkan kedalam plastik segitiga yang telah di beri spuit. - 4
Oles margarin pada loyang (bisa juga menggunakan baking paper).
Buat soes secara melingkar atau sesuai selera.
- 5
Masukkan kedalam oven yang telah dipanaskan 10 menit sebelumnya. Letakkan di rak atas (lobang atas tertutup ya).
Panggang selama 20 menit api besar. Dilanjut 25 menit api sedang.
- 6
Jika sudah tidak ada buih-buih dan permukaan soes terlihat kering artinya sudah matang (saya cukup lihat dari jendela oven saja, sambil disenter 🤭).
Matikan kompor, keluarkan soes dari oven. Tunggu kue dingin
- 7
Masukkan vla kedalam plastik segitiga.
Gunting tengah kue soes, jangan sampai putus ya.
Semprotkan vla kedalam kue soes. Dan sajikan.
- 8
Tips :
1. Penting jangan buka-buka oven selama soes dipanggang, agar suhu oven tetap stabil.
2. Pastikan tidak ada grindilan tepung didalam adonan.
3. Pastikan sebelum memasukkan telur, adonan sudah harus dingin.
4. Jangan menambah/mengurangi salah satu bahan yang tertera.
Resep Serupa
-
Kue Soes isi Vla Vanila Kue Soes isi Vla Vanila
Kue Soes isi Vla Vanila.Lagi pengen kue soes tapii yang banyak isi an nya haha.Yaudahlah bikin aja biar puas ngisi vanila nya sampe penuh.Pake resep andalan ini, karena kulit soes nya enyak banget terus kan dalem nya kopong tuh jd ngisi vla nya bisa sampe penuh bikin si kulit soesnya menggendudts..Source kulit : http://ricke-ordinarykitchen.blogspot.co.id/2012/01/eclairs-with-cheese-custard-filling.html?m=1 ..Source vla : http://ncc-indonesia.com/2013/07/sus-isi-vla/ .
-
Kue Soes Vla Vanila Kue Soes Vla Vanila
Bismillaah.. Kue sus atau yg disebut juga 'kue soes' adalah kue yg berbentuk bundar dengan isian cream atau custard di tengahnya. Di dunia kuliner kue ini disebut dengan 'choux pastry' yg berarti kol dalam bahasa Prancis karena bentuknya yg tidak beraturan atasnya seperti daun kol. Banyak versi isian kue sus, dari mulai mencampur vla dengan whipped cream, atau dengan cream itu sendiri, ada juga isian gurih seperti daging dan mayonais. Resep di bawah ini resep vla dengan isian terekonomis dengan rasa fantastis, tanpa telur, tanpa uht jika perlu, dan hasilnya milky lembut. Jadi selamat mencoba.
-
Kue Soes Vanila Vla Kue Soes Vanila Vla
Pertama x nya suami minta di buatin kue , kalo biasanya kue apapun yg aq buat pasti suka , tapi x ini minta di buatin soes , dlm hati wadduh bisa gak nih buatnya bru ke bayang aja kyny susah tuh ahaha . Brp hari berlalu mlm ini di eksekusi lah gampang2 susah sih buatnya kudu sabar telaten , berhubung sy orgnya gak sabaran bentuk soes nya pun ahahah bs di lihat sendiri 😂😂 tp aku berhasil soesnya berongga dan gak kempes pas keluar dr oven ,, sumber resepnya aku dapat dri Instagram @doyanbaking
-
Kue Soes Vla Vanila Kue Soes Vla Vanila
Kue sus salah satu isian snack box favorit saya, teryata bikinnya ga sesulit yang di bayangkan, hanya butuh keberanian mencoba dan juga kesabaran, karna pas pemanggangan pertama buih" di atas kue nya agak lama hilangnya, tapi alhamdulillah pas manggang yang kedua lancar, teryata karna pas manggang pertama saya terlalu banyak dan rapat, seneng akhirnya bisa bikin kue favorit saya dan anak"..Source: Fitri Sasmaya
-
Kue Soes Vla Vanila Kue Soes Vla Vanila
Abaikan bentuk & ukurannya yg ga sama ya 😁Baru pertama kali buat.. liat bisa ngembang sempurna aja sdh seneng banget 💃😂
-
Kue Soes isi vla Vanila Kue Soes isi vla Vanila
Kumpul kelg. Tanpa cemilan kurang pas...Akhirnya coba" bikin kue soes kesukaan semua kelg. Kebetulan dpt resep dr kakak.. Alhamdulillah jadi.. Dan rasanya mantuuull 👌 #MomenManis
-
Kue Soes/Sus Vla Vanilla Kue Soes/Sus Vla Vanilla
Ini pertama kali nya saya buat kue soes/sus dengan isian vla Vanilla yang gak begitu manis jadi rasanya pas banget. Dan dengan kue soesnya yang kokoh. Semoga menginspirasi ya moms😊😊#MomenManis#BerburuCelemekEmasSaya ambil resep dari mbak @Fitri Sasmaya
-
Kue Soes Vla Vanilla Kue Soes Vla Vanilla
Bikin kue sus ini susah2 gampang, praktis nya karena ga banyak cucian dan ga pake mixer, alatnya cuman pake panci dan spatula aja, cuman yg agak tricky ith ngovennya.. udah bikin berapa kali juga aku masih aja ada yg kempes 😂😂
-
Kue Soes Vla Vanila Kue Soes Vla Vanila
Yang lembut dan creamy , dan pasti byk penggemarnyaIni enak banget dan cocok buat buka puasa , manisnya pas dan g eneg, mantap deh 👍👍👍Source : @MomsFirza_310571#CookpadIndonesia#Bakerpad_Community#Bakerpad_BerbagiKebaikan#AnekaKueSoes#KueSoesVlaVanila#CookpadCommunity_Sumut
-
Kue soes with vla vanila Kue soes with vla vanila
Uenak bangeettttt apalagi di makan saat dinginn... haduhhb makan ga cukup satu xixixixiSuamiku duoooyan bingit...
-
Kue Soes vla Vanila Kue Soes vla Vanila
Untuk vla bisa digantikan dengan susu cair UHT atau whipping cream, sesuai selera masing-masing.Kulit pie source : Ricke Indriani#PejuangGoldenApron3
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar