Bolu pisang panggang

Dapur Bun'Nurul
Dapur Bun'Nurul @nurulkha05

Dikasih pisang sama tetangga, dari kemarin bingung mau dibikin apa, sampai tuh pisang hampir bonyok2. Cari resep dapat dari bu @eka muliana. Mari kita coba

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahpisang (ga tau nama pisangnya)
  2. 250 grtepung terigu protein sedang
  3. 200 grgula pasir
  4. 4 butirtelur
  5. 1 sachetsusu bubuk
  6. 150 grmentega, cairkan
  7. 1/4 sdtvanili bubuk
  8. 1 sdtTBM
  9. 1/2 sdtBaking powder
  10. Almond slice utk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Lumatkan pisang dengan garpu, lalu sisihkan. Ayak tepung terigu, susu bubuk, vanili bubuk, sisihkan.

  2. 2

    Mixer gula pasir, telur, sp dengan kecepatan rendah dulu, lalu ganti dengan kecepatan tinggi sampai kental berjejak.

  3. 3

    Turunkan speed mixer ke kecepatan rendah, lalu masukkan pisang. Setelah pisang tercampur rata lalu masukkan tepung, susu, vanili yg sudah diayak. Mixer hanya sampai tercampur rata. Matikan mixer

  4. 4

    Lalu masukkan margarin yang telah dicairkan. Aduk balik dengan spatula. Masukkan bertahap ya, supaya bisa tercampur dengan baik & pastikan tidak ada margarin yang masih mengendap.

  5. 5

    Masukkan adonan ke dalam cetakan yang sudah diolesi margarin. Tata atasnya dengan potongan pisang & almond

  6. 6

    Panaskan oven 170• C. Panggang bolu dengan api bawah selama 30 menit (tergantung oven masing2). Sambil di cek ya. Tambahkan 10 menit / hingga tingkat kematangan yg diinginkan, panggang dengan api atas bawah. Setelah itu tes tusuk. Kalau masih ada adonan yg menempel berarti cake blm matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Bun'Nurul
Dapur Bun'Nurul @nurulkha05
pada

Komentar (2)

Resep Serupa