Prawie sushi w gazowanym cieście

Śnieżka Krosnianśka
Śnieżka Krosnianśka @Sniezka40
Dukla

Główkowałam jak nazwać tę potrawę.
I moja mała córeczka mi w tym pomogła 😊 Jak tylko zobaczyła te roladki, to stwierdziła, że to jest sushi.
W sumie bardzo podobne.
A smak...chrupiące na zewnątrz i soczyste w środku.
Hmmm...naprawdę warto spróbować!
#JESIEN2021

Prawie sushi w gazowanym cieście

8 kucharzy planuje to przygotować

Główkowałam jak nazwać tę potrawę.
I moja mała córeczka mi w tym pomogła 😊 Jak tylko zobaczyła te roladki, to stwierdziła, że to jest sushi.
W sumie bardzo podobne.
A smak...chrupiące na zewnątrz i soczyste w środku.
Hmmm...naprawdę warto spróbować!
#JESIEN2021

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

1 godz
24 sztuki
  1. 2dłuższe cukinie
  2. 2średnie papryki czerwone
  3. 100 gsera cheddar w kawałku
  4. Sól, zioła prowansalskie
  5. Olej do smażenia
  6. Ciasto:
  7. 1 szklwody gazowanej
  8. 1duże jajo
  9. 1 łyżeczkacurry
  10. 1 łyżeczkaziół prowansalskich
  11. Trochęwięcej niż 1 szkl mąki pszennej

Przygotowanie

1 godz
  1. 1

    Paprykę włożyć do piekarnika nagrzanego do 250°C (u mnie to była funkcja grillowania) na 15 min. Po tym czasie wyciągnąć paprykę i włożyć ją do worka foliowego (żeby łatwiej ją było obrać) pozostawić, aż delikatnie przestygnie.

  2. 2

    W między czasie jak się piecze papryka, umyć cukinię, przekroić na pół i wydrążyć środek (ja to zrobiłam pałeczką).

  3. 3

    Paprykę obrać ze skórki i pestek i każdą podzielić na pół. Ser przekroić na 4 podłużne kawałki i zawinąć każdy kawałek w paprykę. Do wydrążonej cukini włożyć roladkę z papryki.

  4. 4

    Roladki pokroić na krążki o grubości 1-1,5cm.

  5. 5

    Przyprawić solą i ziołami prowansalskimi.

  6. 6

    Nastawić patelnie z większą ilością oleju. Tak żeby nasze roladki w cieście były do połowy zanurzone w oleju.

  7. 7

    Zanim się olej zagrzeje robimy ciasto. Do miski wlać wodę dodać jajo,sól,curry, zioła i przesianą mąkę. Wszytko dobrze wymieszać, ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany.

  8. 8

    Każdą roladkę delikatnie namoczyć w cieście i smażyć na średnim ogniu po około 4-5 min z każdej strony.

  9. 9

    Po usmażeniu roladki odsączyć na ręczniku papierowym.

  10. 10

    Smacznego!

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Śnieżka Krosnianśka
Dukla
Gotuje tak jak czuje...
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy