Bahan-bahan

  1. 250 grtepung beras
  2. 75 grtepung tapioka
  3. 1000 mlsantan dari 1btr kelapa
  4. 220gula
  5. 1/2 stvanilla cair
  6. 6pisang tanduk
  7. 4 lbrdaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus pisang 15 menit, dinginkan dan iris tipis sesuai selera.

  2. 2

    Rebus santan, gula dan pandan hingga mendidih, dinginkan.

  3. 3

    Campur tepung beras dan tepung tapioka, aduk rata. Tuang rebusan santan yang sudah dingin secara perlahan sambil diaduk hingga tercampur rata, saring, tambahkan vanilla cair, aduk rata.

  4. 4

    Panaskan dandang. Alas loyang 20x20 dengan kertas baking, olesin minyak.

  5. 5

    Setelah air mendidih, masukkan loyang ke dalam dandang, tuang 3 sendok sayur adonan kedalam loyang (ketebalan sesuai selera aja), kukus 5menit. Susun pisang diatasnya dan tuang adonan 3 sendok sayur lagi, kukus lagi 5 menit, lakukan sampai adonan habis. Lapisan terakhir kukus 15.

  6. 6

    Angkat, dinginkan, dan potong sesuai selera.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Juli 11
Juli 11 @Juli11
pada

Resep Serupa