Bakwan Wortel

Resep Rumah Manda
Resep Rumah Manda @rukmandadias

Sebenarnya bakwan atau perkedel wortel biasa dibuat menggunakan ampas wortel sisa jus yang sudah disaring. Tapi berhubung saya gak suka jus wortel, dan rasanya kurang tega gitu ya masak ampas...hehe sehingga saya kreasikan dengan wortel parut. Wortelnya pakai wortel jumbo yang rasanya manis.

Boleh tambahkan telur dalam adonan sesuai selera. Bagi yang kurang doyan wortel, jangan khawatir...rasanya seperti nugget kok 👩‍🍳

Bakwan Wortel

8 orang berencana membuat resep ini

Sebenarnya bakwan atau perkedel wortel biasa dibuat menggunakan ampas wortel sisa jus yang sudah disaring. Tapi berhubung saya gak suka jus wortel, dan rasanya kurang tega gitu ya masak ampas...hehe sehingga saya kreasikan dengan wortel parut. Wortelnya pakai wortel jumbo yang rasanya manis.

Boleh tambahkan telur dalam adonan sesuai selera. Bagi yang kurang doyan wortel, jangan khawatir...rasanya seperti nugget kok 👩‍🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
10-15 biji
  1. 2 buahwortel, parut
  2. 200 grtepung terigu
  3. 2 sdmtepung beras
  4. 1 sdmtepung bumbu
  5. 200 mlair
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/2 sdtkaldu ayam bubuk
  8. 1/4 sdtmerica bubuk
  9. 1/4 sdtkunyit bubuk
  10. 2 siungbawang putih, haluskan
  11. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Campurkan semua tepung dalam wadah

  2. 2

    Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk

  3. 3

    Masukkan semua bumbu, aduk rata

  4. 4

    Masukkan parutan wortel ke dalam adonan tepung, aduk rata

  5. 5

    Panaskan minyak, masukkan adonan sedikit demi sedikit menggunakan sendok

  6. 6

    Goreng kering, sajikan bersama cabai rawit atau sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Resep Rumah Manda
Resep Rumah Manda @rukmandadias
pada
Masakan Rumah SederhanaIG @rukmandadias
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa