भटूरे (bhature recipe in Hindi)

Anushka567
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सामग्री

30 मिनट
4 या 5 सर्विंग
  1. 1/2 किलोमैदा
  2. 200 ग्रामसूजी
  3. 1/4 चम्मचबेकिंग पाउडर
  4. 1 कटोरीदही
  5. 1 चम्मचतेल

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    एक बड़ी परात में मैदा और सूजी को छान ले। अब इसमें बेकिंग पाउडर मिला लें। अब एक कटोरी दही और तेल डाल कर अच्छे से मिला ले।

  2. 2

    गरम पानी डालकर इसे गूथ लें। इसे 1 घंटे के लिए गीले कपड़े से ढककर रख दे।

  3. 3

    आटे की छोटी-छोटी गोलियां बना ले। अब एक कढ़ाई में तेल डालकर गर्म कर ले।गोलियों को बेले और भटूरे बनाए। अब उसे गरम गरम तेल में डालकर दोनों तरफ से अच्छी तरह तल ले।

  4. 4

    लो तैयार हैं आपके गरम-गरम भटूरे अपनों के साथ खाएं और प्यार से खिलाए।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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