Ayam Goreng Mentega

Erwina Parlawita
Erwina Parlawita @eparlawita
Jatiasih, Bekasi

ceritanya mau masak nasi hainam, jadi kali ini ayamnya direbus dulu biar kuah kaldunya bisa dipakai untuk nasi hainamnya 😄

Ayam Goreng Mentega

ceritanya mau masak nasi hainam, jadi kali ini ayamnya direbus dulu biar kuah kaldunya bisa dipakai untuk nasi hainamnya 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5-7 orang
  1. 1,5 kgayam (potong sesuai selera)
  2. 1 siungbawang bombay (iris memanjang)
  3. 1 ruasjahe (geprek)
  4. 2 sdmmentega
  5. 1 sdmsaus tiram
  6. 2 sdmkecap inggris
  7. 1 sdmgaram
  8. 1 sdmkaldu jamur
  9. 1 bhjeruk purut

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus ayam sampai matang, kemudian tiriskan

  2. 2

    Ayam yang sudah ditiris ditaburi garam secukupnya dan perasan jeruk purut, aduk rata, diamkan 15 menit

  3. 3

    Panaskan minyak, goreng ayam hingga berwarna kecoklatan, kemudian tiris

  4. 4

    Panaskan minyak dan mentega, masukkan bawang bombay, garam, kaldu jamur, lada, kemudian aduk rata

  5. 5

    Masukkan ayam goreng, kecap inggris, saus tiram

  6. 6

    Koreksi rasa kemudian sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erwina Parlawita
Erwina Parlawita @eparlawita
pada
Jatiasih, Bekasi
...cook with passion and love...IG: @erwinaparlawita
Lebih banyak

Komentar (7)

Dian Wijayanti
Dian Wijayanti @cook_4734887
1kg ayam utuh biasa nya di potong berapa ya? Saya ada mau buat utk 40 porsi

Resep Serupa