Bolen Pisang Cokelat

Beranda Aqlan
Beranda Aqlan @BerandaAqlan

Pertama kali buat bolen pisang alhamdulillah enak walaupun tanpa korsvet. Cocok untuk jadi bakulan ya karena bahannya ekonomis dan praktis.

Source : Mba Anif @dshh_29060818

#CookpadCommunity_Sumbar
#CookpadCommunity_Sumut
#GenkPejuangDapur
#GenkPeda_Eksis
#CookmemberGenkPeda_AnifAgustina

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
20 buah
  1. Bahan A :
  2. 150 grtepung terigu
  3. 130 grmargarin
  4. 1 sdmminyak goreng
  5. Bahan B :
  6. 300 grtepung terigu
  7. 120 grmargarin
  8. 60 grgula halus
  9. 100 mlair
  10. Bahan Olesan :
  11. 1 butirkuning telur
  12. 1 sdmsusu cair
  13. Bahan Isian :
  14. 10 buahpisang kepok matang
  15. 1 blokDCC
  16. Topping :
  17. Secukupnyakeju parut

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur semua bahan A dan aduk rata. Diamkan 10 menit.

  2. 2

    Campurkan bahan B dan aduk rata. Diamkan juga 10 menit.

  3. 3

    Sambil menunggu, kukus pisang dan potong dcc.

  4. 4

    Bagi bahan A jadi 20 bagian. Dan bahan B juga 20 bagian. Lalu bentuk bulat.

  5. 5

    Ambil bulatan bagian A. Pipihkan lalu letakkan bulatan bagian B diatasnya. Tutup dan bulatkan kembali. Lakukan hingga semua bulatan habis.

  6. 6

    Ambil 1 bulatan, lalu pipihkan. Lipat bagian kanan ketengah dan kiri juga ketengah.

    Balikkan adonan lipatan jadi bagian bawah. Lakukan sampai adonan habis. Diamkan lagi 10 menit.

  7. 7

    Ambil adonan lalu gilas. Lipat lagi atas ke tengah dan bawah juga ketengah. Diamkan kembali 10 menit.

  8. 8

    Ambil adonan kemudian gilas. Beri isian potongan dcc. Lipat ketengah bagian atas dan bawah.

  9. 9

    Siapkan keju parut dan bahan olesan. Susun adonan diatas loyang lalu oles dengan bahan olesan secara merata.

    Panggang 20 menit dengan api sedang dan oven yang sudah dipanaskan.

    Keluarkan bolen lalu oles kembali bahan olesan dan taburkan diatasnya toppingan keju parut. Oven kembali 20 menit hingga matang.

  10. 10

    Bolennya sangat lembut didalam dan renyah diluar. Sampai besok harinya masih tetap renyah dan lembut.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (14)

Siti Nurhalimah
Siti Nurhalimah @cook_18965790
Mau tanya lagi maaf🙏
Lupa soalnya pake segitiga kah tepungnya?

Ditulis oleh

Beranda Aqlan
Beranda Aqlan @BerandaAqlan
pada
Ibu Rumah Tangga biasa,Selalu pengen masak yg luar biasa.Anak kenyang,suami senang,hati tenang 😇Semoga bs terus belajar, krn dunia dapur itu sangat menyenangkan 🤗Ig : @berandaaqlanTiktok : @berandaaqlan
Lebih banyak

Resep Serupa