مواد لازم

  1. ران سینه مرغ
  2. هویج فلفل دلمه ای
  3. زردچوبه رب فلفل سیاه نمک
  4. 1/2 ق چپودر دارچین
  5. 2 ق غآبلیمو
  6. زعفرون هر چی بیشتر بهتر
  7. زرشک
  8. 4 پیمونهبرنج
  9. 2 عددپیاز درشت

مراحل تهیه

  1. 1

    اول مرغ سرخ کنید کنار بذارین حالا پیاز رنده درشت بزنید توی روغن تفت بدین حالا ادویه ها رو اضافه کنید با ربع کمی تفت بدین حالا هویج فلفل دلمه ای رو خرد کنید بهش اضافه کنید تفت بدین مرغ ها رو بچنید روی سس زعفرون بریزین روی مرغ زیر شعله رو کم کنید تا نیم ساعتی با حرارت کم بجوشه

  2. 2

    بعد آب جوش بریزین روش در حدی که روشو بگیره حالا دو قاشق آبلیمو بریزین روش بذارین با حرارت کم دو ساعتی بپزه وجا بیافته نیم ساعت آخر نمک بریزین برنج من همیشه کته میذارم حالا زرشک پاک کنید بریزین توی ظرفی کمی روغن بریزین تفت کوچلو

  3. 3

    بدین شکر بریزین بعد زعفرون زیر شعله رو خاموش کنید برنج بریزین قاطی کنید 😋😋

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

نظرات (8)

رازانی(لرستانی)
رازانی(لرستانی) @Razani_cooking
به به معلومه خیلی خوشمزه اس مخصوصا اون برنج محلی وایییی😋😋😋😋👌👌😍

توسط

Shirin Naghdi
Shirin Naghdi @shirin1374
در
خرم اباد
عاشق آشپزی کردن مخصوصا کیک پختن 🥰
بیشتر

دستورهای مشابه

دستورهای پیشنهادی بیشتر