Az úgy volt, hogy bementem a piacra koviubihoz uborkát venni....visszafelé jövet megálltam a gombás mamiknál. Van egy olyan gyanúm, hogy már nagyon menni akartak haza, mert gyakorlatilag rám beszélték az összes gombát, ami az asztalon volt és még egy csokor petrezselymet is kaptam grátiszba.😅 Így lett nekem gyönyörű erdei fehér és barna csiperke gombám, valamint egy hatalmas adag rókagombám, aminek a nagy részét napon kiszárítottam az eljövendő főzésekhez. A csiperkék felét is lefagyasztottam, egy második adag leveshez.

A gombakrémleves készülhet egyfajta gombából, de minél több fajtát rakunk a levesbe, annál finomabb.

A sok húsleves után vágytunk már valami húsmentes tartalmas levesre. Mivel a gombát szeretjük és volt is otthon barna csiperke, úgy gondoltam ebből készítek levest. Azóta is szívesen esszük, mert meglepően finom.

Egy újabb gombás ragu variáció tésztákhoz. Most gnocchival készítettem, de finom más tésztákkal is.

A piacon találtam erdei gombákat. Ha erdőben találok, csak azt a 4-5 fajtát szedem, amelyeket biztosan ismerek!

#csirkesfozokurzusHát biztos, hogy nem ma készült utoljára... Nem túl fotogén étel, de mennyei finom!

Nem ez a legfotogénebb ételem, de nem tudom mikor ettem utoljára ilyen finom tésztát, egyszerűen fantasztikus. 😍😋Még nem hibátlan a recept, nekem például nagyon híg lett a szósz, de igyekeztem a tapasztalatok alapján módosítani, hogy legközelebb jobban sikerüljön. 😊#aranykoteny23

Valami szaftos izgalmas húst szerettem volna készíteni a szűzpecsenyéből. A Street Kitchen receptjei között találtam ezt a Portobello gombás szűzpecsenyét. Némi változtatással készítettem el. Nagyon finom lett. Csak ajánlani tudom.

Már régóta ki szerettem volna próbálni a garnélás spagettit, és sokféle elkészítési módot találtam a neten, de egyik sem tetszett igazán. Így elkészítettem a saját ízlésemnek megfelelőt. Nekem bejött, úgyhogy valószínűleg nem utoljára készítettem. :-)

Pikk-pakk elfogyott. ☺️

Nem kívántam nagyon tartalmas főételt, de abban biztos voltam, hogy krumpliból fog készülni. Nálam ez most tényleg főétel lett, nem köret, de azért lehet mellé húst tálalni, ha valakinek hiányozna. :-)

Gyorsan elkészül, krémes gombás szósz “nagyon”széles metélttel, parmezán sajttal. Valami gombás ételt kívántunk, viszont nem akartunk sokat bajlódni vele. Mivel otthon volt pappardelle tészta (szerintem a szószos ételekhez nagyon jól passzol), így a gombaszószra gondoltunk.Ilyen lett a megvalósítása és szerintem most nagyon eltaláltuk. 😋