गाजर आलू की सब्जी (gajar aloo ki sabzi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
गाजर और आलू छीलकर काट लें
- 2
और प्याज़ बारीक बारीक काट लें
- 3
टमाटर को पीस लें
- 4
कुकर में तेल डालकर उसमें मेथी दाना डालें
- 5
फिर प्याज़ और लहसुन डालकर ब्राउन होने दे
- 6
उसके बाद टमाटर डालकर 5 मिनट पकाएं जब टमाटर तेल छोड़ दे
- 7
उसमें हींग, नमक,लाल मिर्च,हल्दी डाल दें
- 8
सिर्फ आलू और गाजर डालकर अच्छी तरह मिला लें उसके बाद 4सिटी आने तक पकाएं
- 9
फिर कुकर खोलकर उसमें अमचूर पाउडर डाल दें और अच्छी तरह मिला लें
- 10
तैयार है गाजर आलू की सब्जी
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