कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मेथी को बारीक काट लें और धो ले आलू को भी काट ले हरी मिर्च को बारीक कटे लहसुन की कली को भी बारीक काट लें
- 2
कढ़ाई में तेल गर्म करें उसमें लहसुन और हरी मिर्च डालकर भूनें और थोड़ा सा हींग डाल दे
- 3
अब इसमें आलू डालें ऊपर से कटी हुई मेथी डालकर नमक हल्दी मिलाकर 5 मिनट तक खुला पकाए
- 4
5 मिनट बाद इसे ढक दें और 10 मिनट तक पकाई 10 मिनट बाद देखें आलू गल गया होगा
- 5
इसमें लाल मिर्च डालकर 5 मिनट तक भून लें गरमागरम मेथी की सब्जी पराठे के साथ परोसे
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आलू मेथी की सब्जी#goldenapron3#week6methi Madhuchanda Dey -
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मटर गाजर मेथी आलू की सब्जी (matar gajar methi aloo ki sabzi recipe in Hindi)
#2022#week6 आज मैंने मटर गाजर मेथी आलू की सब्जी बनाई है सर्दी आ गई है बाजार भीगे सारी सब्जियां उपलब्ध है सभी लौंग इन सब्जियों का मजा लेते हैं। Seema gupta -
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#2022#W 1 सर्दियों में बनने वाली सब्ज़ी बनाने में आसान और खाने में बहुत ही स्वादिष्ट Gunjan Saxena -
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#ws1शर्दियों में हरी भरी ताजी सब्जियां बहुत ही मिलती है।आपको सब्जियों को खाने का मजा इसी सीजन में आता है।कई तरह तरह की सब्जी खाने को मिलती हैं।आज मैंने मेथी और आलू की सब्जी बनाई है।जो रोटी ,पराठा, रोटले के साथ बहुत स्वादिष्ट लगती हैं। anjli Vahitra -
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मेथी आलू की सब्जी (methi aloo ki sabzi recipe in Hindi)
#GA4#week19Methi मेथी आलू की सब्जी सर्दि की जान होती हैं और मेथी गरम भी होती है इसलिए सर्दियों में बहुत बनाई जाती है और स्वादिष्ट भी लगती है,पूरी के साथ बहुत पसंद की जाती हैं। priyanka Shrivastava (Kayasth) -
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#Jan#W2#Win#Week8सर्दी के दिनों में मेथी तरह तरह से बनाई जाती है इसका हर तरह से स्वाद सबको पसंद आता है मेथी मलाई मेथी मटर मेथी आलू मेथी पराठा मेथी पूरी मेथी खोया मेथी पनीर किसी भी तरह से बना कर इसका आनंद ले सकते हैं यह बहुत ही पौष्टिक भाग फायदेमंद होती है और इसको बनाना भी बहुत आसान है सूखी सब्जी बनाने के लिए तो मस्टर्ड ऑयल का इस्तेमाल करना चाहिए यह मैंने वही यूज़ किया है और मेथी की सूखी सब्जी बनाते समय मै हल्दी का प्रयोग नहीं करती हूं आइए देखें कि यह किस प्रकार बनती है Soni Mehrotra -
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आलू मेथी की सब्जी (Aloo methi ki sabzi recipe in Hindi)
#wsसर्दियों के मौसम में हरी सब्जियों की बहार आ जाती है। इनका स्वाद ही निराला होता है। इस सीजन में मेथी बहुत अच्छी मिलती है । ताजी मेथी की पत्तियां विटामिन से भरी होती हैं। यह सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक गुणों से भरपूर होती है। बच्चों और बड़ों दोनों के लिए यह बहुत अच्छी है। Swaranjeet Kaur Arora -
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मेथी मटर आलू की सब्जी (Methi Matar Aloo ki sabzi recipe in Hindi)
#ws#winter4 सर्दियों के मौसम में हरी सब्जियां खूब देखने को मिलती हैं. मेथी भी इनमें से ही एक है. साल भर हम मेथी के बीज आहार में इस्तेमाल करते ही रहते है. मेथी के फायदों को देखते हुए यह हमारे आहार का अहम हिस्सा बन जाती है. इसी तरह, ताजा मेथी के पत्ते भी स्वास्थ्य के लिए अच्छे होते हैं और स्वास्थ्य लाभ से भरे होते हैं. हरी मेथी या मेथी के पत्ते आमतौर पर सर्दियों के मौसम में ही मिलते हैं।मैने मेथी की सब्जी में टमाटर, आलू व मटर डाल कर बनायी है। खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती हैं। तो फिर आइये बनाते हैं मेथी मटर आलू की सूखी सब्जी.....।।।। Tânvi Vârshnêy -
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