गाजर आलू मटर की सब्जी (Gajar aloo matar ki sabzi recipe in Hindi)
Preeti Singh @Preetisingh_130318
#26
सर्दियों के मौसम मे बनने वाली ये सब्जी बनाने मे जितनी सरल है खाने मे उतनी ही स्वादिष्ट
गाजर आलू मटर की सब्जी (Gajar aloo matar ki sabzi recipe in Hindi)
#26
सर्दियों के मौसम मे बनने वाली ये सब्जी बनाने मे जितनी सरल है खाने मे उतनी ही स्वादिष्ट
कुकिंग निर्देश
- 1
पहले आलू प्याज़ और गाजर को काट लीजिये
- 2
अब कढ़ाई मे तेल डाल कर गर्म करें फिर जीरा डाल कर 30सेकंड तक भुने फिर बारीक़ कटा लहसुन डाल के 1मिनट भुने फिर प्याज़ डाल कर पिंक होने तक भून लीजिये
- 3
अब आलू गाजर को डाल कर मिक्स कीजिये और 5मिनट कवर करके भून लीजिये
- 4
अब मटर डाल दीजिये
- 5
अब हल्दी नमक धनिया पाउडर लाल मिर्च पाउडर अमचूर पाउडर और चाट मसाला डाल के मिक्स करें और 5मिनट तक सिम फ्लेम पर पकने दीजिये
- 6
अब 2चमच पानी डालकर मिक्स कीजिये
- 7
अब चेक कीजिये यदि आलू और गाजर पक गए है तो उसमे गर्म मसाला डाल के 2मिनट और पका कर गैस बंद कर दीजिये
- 8
अब बारीक़ कटी धनिया पत्ती डाल दीजिये
- 9
अब बाउल मे सर्व कीजिये
कुकस्नैपस
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