Botok Tahu Petai Udang

Name: Botok Tahu Petai Udang
Yield: 4 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Udang; Petai 250gr belah tengah; 1 butir Kelapa muda parut. Buat yang diperantauan, bisa diganti Fine Desiccated Coconut; Air kelapa muda. Buat yang diperantauan, bisa di ganti coconut water; secukupnya Tahu putih; Daun pisang untuk membungkus dan mengukus botok. Buat yang diperantauan, daun pisang bisa di skip; 7 Bawang merah; 1 Bawang putih; 1 Terasi ABC; 3 cm Lengkuas; 11 Cabe rawit; 1 cabe merah besar; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Secukupnya royco ayam

Cindy Chen @cook_29783887

Indonesia

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

45 menit

4 Orang

250 grUdang
Petai 250gr belah tengah
1 butirKelapa muda parut. Buat yang diperantauan, bisa diganti Fine Desiccated Coconut
Air kelapa muda. Buat yang diperantauan, bisa di ganti coconut water
secukupnyaTahu putih
Daun pisang untuk membungkus dan mengukus botok. Buat yang diperantauan, daun pisang bisa di skip
Bumbu Halus
7Bawang merah
1Bawang putih
1Terasi ABC
3 cmLengkuas
11Cabe rawit
1cabe merah besar
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Secukupnyaroyco ayam

Cara Membuat

45 menit

1

Kukus tahu 10 menit. Setelah matang potong dadu
2

Kukus petai 5 menit
3

Haluskan bumbu
4

Masukan bumbu halus kedalam parutan kelapa. Masukan air kelapa. Cicipi rasa
5

Setelah rasa cukup. Masukan kukusan tahu dan kukusan petai. Aduk. Cicipi. Setelah rasa cukup. Masukan udang. Aduk rata. Bungkus daun pisang. Berhubung saya di perantauan dan susah nemu daun pisang. Saya skip bungkus daun pisang.
6

Kukus 15-20 menit.

Reaksi

Dyah Purwaningsih dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Fitriya Tafryani

Belajar

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Cindy Chen @cook_29783887

pada 02 November 2021 06.44

Indonesia

Resep Serupa

Botok tahu udang Botok tahu udang

Recook dari @Lyliput_KitchensUntuk challenge kali ini bikin yang dari kelapa enak banget pastinya kalau botok. Hangat2 dimakn saat cuaca dingin#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa#GenerasiAprontis#CookpadIndonesia

Cooking with Ay
Botok Tempe & Tahu ✨ Botok Tempe & Tahu ✨

Lagi pengen botok hari ini 😊Pakai bahan seadanya ajaYuk langsung ke resep 👇.#botoktahutempe

Dieah Rara
Botok Tahu Teri Botok Tahu Teri

Niken Primasari
Botok tahu petai cina Botok tahu petai cina

Lagi musim batuk begini, kepingin masak yang tidak mengunakan minyak. Setelah melihat stok bahan dirumah dan kebetulan di belakang rumah ada petai cina yang sudah tua, kayaknya enak bikin botok. Ayo kita masak botok tahu petai cina.#GlobalCookpadGames2024#TeamSayurBuah

sulistiyo fadillah
Botok teri tahu Botok teri tahu

Bingung masak apa😌 ya udh lah yang cepet ajah buat bekel kerja

Irma Kecce
Botok tahu udang pete Botok tahu udang pete

Biar menu bervariasi ,sekarang giliran masak, pakai dibungkus daun,botok ..ada tahu,udang,juga pete...sedepnya 😊

Tutut Litalin.s
Botok tahu udang Botok tahu udang

Masih ada udang sisa semalam, daripada rugi kebuang. Sayang duit. Diolah saja mjd bentuk lain 😝

E_Kara
Botok Kelapa Tahu Udang Botok Kelapa Tahu Udang

Biasanya Udang dipepes dengan kelapa saja. Bagaimana kalau ditambahkan tahu? Plus irisan pandan dan daun jeruk?

farida “athifah” ariyani
Botok tahu tempe Botok tahu tempe

Tidak ada cerita khusus cuma lagi pengen lauk botok. Ternyata suami makannya lahap dan sekali makan tidak cukup sebungkus.

Nova Utami
Resep Botok Tahu Udang Resep Botok Tahu Udang

BismillahBosen masak tahu cuma digoreng, disambel atau di lodeh, yuk cobain resep satu ini. Ini masih pakai resep di ibu.

Lili Afriliani dan idha
Botok Tahu Udang Versy My Familly Botok Tahu Udang Versy My Familly

Ini adalah salah satu makanan favorit klrga q

Tridominanti Nursasinensis
Botok Kerang Tahu Tempe Botok Kerang Tahu Tempe

Alfin Nahariyah