Sempol Ayam Simple, bisa untuk jualan

Umma Fatimah
Umma Fatimah @dapurumma
Palembang

Saya suka bukak cookpad. Dan akhirnya ketemu resep ini dari Fikna Yuniwati . Makasih ya mbak resepnya. Langsung saya eksekusi . Hhi

Sempol Ayam Simple, bisa untuk jualan

34 orang berencana membuat resep ini

Saya suka bukak cookpad. Dan akhirnya ketemu resep ini dari Fikna Yuniwati . Makasih ya mbak resepnya. Langsung saya eksekusi . Hhi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam
10 orang
  1. 1/2 kgDada Ayam Fillet
  2. 2 buahwortel serut
  3. 2daun bawang iris tipis - tipis
  4. 8 siungbawang merah
  5. 6 siungbawang putih
  6. 1 butirtelur utuh
  7. 2 sdtgaram
  8. 1 sdtgula
  9. 1 sdtkaldu bubuk
  10. 1 sdtlada
  11. Sedikitminyak wijen (boleh skip)
  12. 12 sendoktapioka
  13. 7 sendoktepung terigu (resep asli 12 sendok)
  14. Bahan celup
  15. 2 butirtelur kocok lepas

Cara Membuat

1 Jam
  1. 1

    Potong - potong ayam, masukkan chooper, selanjutnya masukkan garam, gula, lada, kaldu bubuk, giling hingga tercampur rata. Kemudian masukkan bawang merah, bawang putih, telur dan giling lagi hingga tercampur rata dan halus. Masukkan wortel dan daun bawang giling sebentar.

  2. 2

    Pindahkan ke wadah, adonan yg sudah di giling, kemudian masukkan tapioka dan tepung terigu. Lalu aduk - aduk hingga tercampur rata.

  3. 3

    Bentuk sempol sesuai selera. Bisa pakai tusuk sempolnya. Kalo saya gak pakek. Karena gak ada. Heheh

  4. 4

    Sambil bentuk, didihkan air. Masukkan sempol yang sudah selesai dibentuk ke dalam air mendidih hingga mengapung. Angkat dan tiriskan. Siapkan bahan celupan.

  5. 5

    Celupkan sempol yang sudah di rebus ke dalam bahan celupan. Goreng sempol. Dan siap di santap 🤩🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Umma Fatimah
Umma Fatimah @dapurumma
pada
Palembang
Keep your dream n make it become true 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa