Bolen Pisang No Korsvet

Mrs. Indah
Mrs. Indah @dapurcikgu
Barabai, Hulu Sungai Tengah

Pagi tadi lihat pisang kepok gede gede di tukang sayur. Karena bosen dibuat kolak atau pisang goreng jadi mau coba buat bolen Pisang tapi tanpa korsvet karena di TBK jarang ada. Oh ya jika ingin yang berlapis lapis bisa diulangi proses melipatnya ya, kalau saya ini sambil marathon dikejar tangisan bayi😄.

#bolenpisang
#bolennokorsvet
#bolenpisangsimple

Bolen Pisang No Korsvet

Pagi tadi lihat pisang kepok gede gede di tukang sayur. Karena bosen dibuat kolak atau pisang goreng jadi mau coba buat bolen Pisang tapi tanpa korsvet karena di TBK jarang ada. Oh ya jika ingin yang berlapis lapis bisa diulangi proses melipatnya ya, kalau saya ini sambil marathon dikejar tangisan bayi😄.

#bolenpisang
#bolennokorsvet
#bolenpisangsimple

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. Bahan A
  2. 100 grtepung protein tinggi
  3. 75 grmargarine
  4. 1 SDMminyak
  5. Bahan B
  6. 200 grtepung protein tinggi
  7. 75 grmargarine
  8. 80 mlair
  9. 30 grgula halus
  10. 1 sdtgaram
  11. Bahan Olesan
  12. 1 butirkuning telur
  13. 1 SDMSKM putih
  14. Bahan Isi
  15. Pisang Kepok ditumis dengan sedikit margarine
  16. Meyses

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur bahan A, uleni sampai tercampur rata kemudian bungkus plastik dan didiamkan 15 menit

  2. 2

    Campur bahan B uleni hingga kalis, istirahatkan di dalam plastik sekitar 15 menit.

  3. 3

    Setelah didiamkan, bagi adonan A dgn berat 10 gr (me jadi 20) bulatkan. Adonan B juga dibagi dgn berat 20 gr (me jadi 20 juga) bulatkan

  4. 4

    Ambil adonan B kemudian isi adonan A di tengah dan lipat seperti amplop kemudian Gilas perlahan jangan sampai adonan A keluar. Ulangi sampai 3 kali (me 2 kali saja karena keburu debay nangis 😀)

  5. 5

    Setelah semua adonan B telah terisi adonan A, istirahatkan selama 10 menit. Kemudian gilas tipis dan isi dengan bahan isian. Lipat lagi dan letakkan di loyang yang sudah diolesi mentega tipis.

  6. 6

    Olesi bolen dengan bahan olesan secara merata dan beri topping meyses sebagai hiasan.

  7. 7

    Panaskan oven dengan suhu 150 derajat selama 10 menit, panggang bolen selama 40 menit (sesuaikan oven masing masing). Bolen siap dinikmati saat kumpul bersama keluarga. Selamat mencoba ya bund.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mrs. Indah
Mrs. Indah @dapurcikgu
pada
Barabai, Hulu Sungai Tengah
Guru Bahasa Inggris yang juga hobby masak dan bikin kue karena suami doyan banget nyemil☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa