Bolen Pisang (no korsvet)
Memberdayakan pisang kepok hasil kebun rumah yang udah hampir matang sekali, daripada cuma dijadiin pisang bakar, iseng nyobain resep bolen pisang tanpa korsvet.
Penasaran, apa bisa berlapis lapis kalau seperti pakai kulit puff pastry ya?
Woooow, ternyata bisa berlapis lapis dan enak bangeeeeet! 😵
Bolen Pisang (no korsvet)
Memberdayakan pisang kepok hasil kebun rumah yang udah hampir matang sekali, daripada cuma dijadiin pisang bakar, iseng nyobain resep bolen pisang tanpa korsvet.
Penasaran, apa bisa berlapis lapis kalau seperti pakai kulit puff pastry ya?
Woooow, ternyata bisa berlapis lapis dan enak bangeeeeet! 😵
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan A. Aduk hingga rata dan bentuk jadi bola. Sisihkan lalu simpan dalam kulkas selama 15 menit
- 2
Campur bahan B. Uleni hingga kalis atau sampai sudah tidak lengket ditangan dan bisa dibentuk jadi bola. Sisihkan lalu diamkan 15 menit
- 3
Bagi adonan A menjadi 16 bulatan yang sama. Bagi adonan B juga menjadi 16 bulatan yang sama
- 4
Ambil satu bagian adonan B lalu gilas memanjang, tambahkan satu bagian adonan A di tengahnya, tekan sedikit adonan A agar agak gepeng, kemudian lipat adonan B seperti amplop sehingga adonan A terlihat seperti terbungkus rapat oleh adonan B
- 5
Gilas memanjang, kemudian lipat lagi. Ulangi hingga 3x.
- 6
Kemudian masukan isian lipat seperti amplop dan susun di loyang yang sudah di oles margarin,
- 7
Lakukan langkah 4, 5, 6 sampai adonan A dan B habis.
- 8
Oles bolen pisang yang sudah tersusun di loyang dengan campuran kuning telur dan susu
- 9
Panggang dengan suhu 180 dc selama 20 menit, keluarkan dari oven, olesi lagi bolen dengan olesan campuran kuning telur dan susu, taburi meises. Kemudian masukkan lagi ke dalam oven, panggang selama 25 menit atau hingga matang dan berwarna coklat keemasan selesai.
- 10
Berlapis lapis kulitnya 😊😊
- 11
Selamat mencoba 😀😀
- 12
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)