Jahe bubuk Instan 🤩

Fitri Fit
Fitri Fit @fitrikusmen83

Pernah di kasih jahe bubuk shacet sm teman, ternyata rasanya Enak di mix. Dengan susu. Akhirnya punya ide bikin sendiri 🤗

Jahe bubuk Instan 🤩

Pernah di kasih jahe bubuk shacet sm teman, ternyata rasanya Enak di mix. Dengan susu. Akhirnya punya ide bikin sendiri 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 45 menit
  1. 500 grjahe putih/jahe merah
  2. 50 grkunyit
  3. secukupnyaBubuk kayu manis
  4. Daun pandan 4 lembar, dan Batang serai 4 pcs
  5. 500 grGula merah + gula pasir
  6. 500 mlAir putih

Cara Membuat

1 jam 45 menit
  1. 1

    Cuci Jahe dan kunyit, kemudian kupas kulit jahe dan kunyit, tipis tipis aja ya... Lalu iris tipis2 kedua bahan tersebut, kemudian blender sampai halus dengan Tambahan Air 500ml
    Selanjutnya peras dengan kain tipis, kalau saya blendernya 2x ya,

  2. 2

    Kemudian endapkan Air jahe selama 2 jam untuk memisahkan Sari jahe dan endapan tepungnya ya,
    Tepungnya jangan diambil

  3. 3

    Setelah 2 Jam pisahkan air endapan jahe tersebut dengan endapan tepungnya,
    Lalu rebus masukan daun pandan kayu manis,dan serai, rebus sampai setengah Airnya ya, lalu masukan Gula Aren didihkan smpai 10 menit, kemudian masukan Gula pasir sambil di aduk aduk terus

  4. 4

    Sambil di aduk2,tunggu smpai air menyusut dan menjadi kering membetuk butiran butiran halus
    Matikan kompor

  5. 5

    Setelah itu saring serbuk jahe dengan saringan biasa ya, untuk memisahkan serbuk halus dan yg masih bergelindir bisa di haluskan dengan blender

  6. 6

    Siap di simpan dalam toples atau kemasan.
    Lebih enak di mix dengan susu putih🥛🍵 🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitri Fit
Fitri Fit @fitrikusmen83
pada

Komentar

Yuli Wijaya
Yuli Wijaya @exellencia_lee
Kak masing² gula merah & putihnya brp gr?

Resep Serupa