Sambal ijo khas padang

Name: Sambal ijo khas padang
Yield: 10 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 cabai keriting hijau; 10 cabai rawit hijau (sesuai selerah); 2 buah tomat hijau kecil; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 batang serai geprek; 3 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 sdm air jeruk nipis; Secukupnya minyak goreng; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Sedikit penyedap

Susi Haryanti @Susi_20

Suami minta di bikinin sambal padang, jadi kita bikin ala", dan ternyata enak juga bole di coba mom.
Maaf gak ada fotonya

Lebih banyak

Sambal ijo khas padang

Susi Haryanti @Susi_20

Suami minta di bikinin sambal padang, jadi kita bikin ala", dan ternyata enak juga bole di coba mom.
Maaf gak ada fotonya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

10 orang

15cabai keriting hijau
10cabai rawit hijau (sesuai selerah)
2 buahtomat hijau kecil
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 batangserai geprek
3 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1 sdmair jeruk nipis
Secukupnyaminyak goreng
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Sedikitpenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus semua cabai, tomat dan semua bawang, di rebus sebentar saja dr mendidih 5-10 menit saja lalu tiriskan
2

Ulek kasar semua bahan yang di rebus tadi
3

Panaskan minyak lalu masukan semua bahan yang di ulek tadi. tambahkan air jeruk nipis aduk rata, lalu serai, daun jeruk, daun salam. Tumis sampai matang
4

Tambahkan garam, gula dan penyedap secukupnya cicip kalau sudah pas, sajikan
5

Selesai deh. Mudahkan bunda... Selamat mencoba.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Susi Haryanti @Susi_20

pada 03 November 2021 01.46

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya