Nastar
Resep ini saya recook atau cooksnap dari tabloid sajian sedap sekitar tahun 2008 yang lalu. Saya modifikasikan resepnya dengan tambahan clarified butter secukupnya. Rasanya jadi susu banget dan lembut sekali nastarnya. Lumer di mulut.😊🙏.
Nastar
Resep ini saya recook atau cooksnap dari tabloid sajian sedap sekitar tahun 2008 yang lalu. Saya modifikasikan resepnya dengan tambahan clarified butter secukupnya. Rasanya jadi susu banget dan lembut sekali nastarnya. Lumer di mulut.😊🙏.
Cara Membuat
- 1
Campur mentega, ghee, butter, aduk rata dengan whisk. Tambahkan kuning telur dan gula halus, aduk kembali asal rata saja. Tambahkan essens vanili secukupnya dan ayakkan tepung terigu dan maizena. Pertama tambahkan tepung hanya 150 gr dulu, lalu dilihat, jika sudah cukup adonannya bisa dibentuk dan tidak lengket di tangan, maka sudah cukup tepungnya.
- 2
Jika masih lengket, tambahkan kembali ayakkan tepung terigu. Aduk rata hingga tidak lengket di tangan adonannya. Bentuk bulatan. Pipihkan lalu Isi dengan selai nanas. Bentuk bulatan.
- 3
Tata di loyang kue kering. Panaskan oven selama 10 menit dengan suhu 130 derajat Celcius. Masukkan adonan ke dalam oven. Panggang setengah matang. Campur semua bahan olesan, aduk rata. Oles semua permukaan nastar dengan bahan olesan. Oles sampai 2 kali. Panggang kembali hingga matang. Suhu 130 derajat selama 20 menit untuk total waktu pemangganga. Sesuaikan dengan panas oven masing-masing ya.
- 4
Ketika sudah matang, keluarkan dari oven lalu taruh di rak. Dinginkan.
Resep Serupa
-
Nastar Nastar
Baru pertama kali bikin nastar alhamdulillah memuaskan..anti gagal buat pemula.recook resep mama athanaufal (dengan aku modif sedikit) + olesan resep dapoer erna bener" hasilnya glowingagar nastar tidak berjamur:- selai harus keset bisa dipulung,g boleh lembek- isian nastar perbandingan 1:2 ( selai 4 gr,kulit 8 gr)- agar glowing,olesan bisa 2--3 kali.olesan pertama harus agak encer karna sbg fondasi,olesan kedua ketiga agk lebih kental- jangan menambah susu cair untuk olesan karna menyebabkan jamur.- memanggang jangan suhu diatas 125° c karna cepet matang kurang tanak,lalu berjamur,ini juga agar crunchy diluar,lumer di dalam
-
Nastar Nastar
Kue kering ini hampir selalu ada dalam sajian Lebaran atau Natal. Disukai banyak orang karena rasanya yang khas dengan selai nanas dan lumer di mulut.Kali ini aku membuat untuk sajian Natal dan berbagi dengan sahabat dan rekan kerja. Berhubung waktu yang terbatas aku memilih bentuk nastar jadul supaya cepat. Bentuk bulat biasa...yang penting rasanya😀😋
-
Nastar Nastar
Kukis favorit sepanjang masa, diantara sekian banyak resep, paling suka sama Nastar Bu Fatmah Bahalwan. Lumer banget dilidah. Kebetulan saya penggemar Nastar yg lumer. Untuk olesan, aku modifikasi. Tips: jangan terlalu lama dikocok dan gunakan butter yg kualitas bagus seperti wysmann, Elle vire atau Anchor
-
Nastar Nastar
Source Mbak Fitri Sasmaya (makasih resepnya & tipsnya ya Mbak 😘). Tipe nastar yg lumer dan rasanya buttery bgt. Dan yg buat girang juga krn nastar botaknya bisa kinclong. Tapi butuh kesabaran dan ketelatenan..Oiya, saya buat 2x resep ya, biar jadinya banyak. Tapi kalo mau buat secukupnya bisa pake setengah resep ya...#moonascookies#moonaskitchen
-
Nastar Nastar
Bismillah, Minggu yang lalu saya buat 4 macam kue kering selain yg sudah tayang Putri salju, crunchy Cornflake Cookies, ada vanilla Cookies dan nastar. Kali ini saya tulis resep rebake nastar resep dari mba Ira @mbaiyya yg cocok buat jualan nih. MasyaAlloh anak-anak minta ngemil nastar terus setelah berbuka #senyum. Aroma butter nya berasa walaupun ngga full butter.
-
Nastar Nastar
Akhirnya memberanikan diri bertekat bulat bikin si kinclong ini.... Percaya diri aja pokoqnya... Bismillah dan saya bisa, tapiiii.... Size nya gede banget, gpp lah pokoknya ini enak, renyah, ngeprul tapi lumer... Eh gimana sih. Yang dari duluuuu taunya makan, taunya beli, taunya dibuatin,,, sekarang sudah berani bikin sendiri.... Jangan ragu dengan kemampuan diri, intinya niat. Ini resep saya adaptasi dari punya mba Fitri sasmaya, resep asli menggunakan lebih banyak butter, cuma disini saya menggunakan blue band CC atau setara 1:1. Terimakasih resepnya mba fit 😘#cookpadindonesia#recookfitsas#masakitusaya#bagikan inspirasimu#cookpadcommunity_lampung
-
Nastar Nastar
Resep:Bu Fatmah BahalwanModifikasi:Fah umi YasminRecook:Rr's Kitchen... Ini tahun ke 3 saya membuat nastar sendiri dg berbagai macam resep...menurut saya resep ini sdh pas d mulut saya....ngeprul mantull lah pokoknya....tahun ini buat nastar brasa pegel bgt hhhheee....soalnya lagi hamil pula...tp demi misua tetep smangat buatnya..wlpn udahannya badan pd renteg2x hhhhaaaa......Pengalaman tahun lalu pke butter (bermerk) lebar bingitz hasilnya Hhhhaaa..tahun ini nyoba pke butter biasa saja alhamdulillah rasa enk pas lah pokoknya...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar