Donat ala j.co

jessie nathania
jessie nathania @cook_4843927
jakarta

resep ini resep nya ncc, udh berbagai resep donat ala j.co yg saya coba tp hasil nya ga mirip j.co..baru ini yg bener2 mirip bgt dg donat j.co. tekstur nya empuk, ringan..bkn empuk tp padat kyk donat kentang yah:-) dulu prnah bikin kt laki ku kyk donat kmpung.wkwkwkwk..mgkn krna trlalu berminyak, pdhl udh 1 kali balik..trnyata klo mau beneran kyk donat yg di emol2 itu harus pake minyak goreng padat, ama pake tepung komachi/ tepung jepang baru deh beneran mirip j.co, 1 kg nya aku beli tepung komachi 19 rb. di ol shop..hehe, jd kmna2 ya cerita nya, abis aku bnr2 suka dg resep ini..:-) aku pake stngah resep ya, ini yg ku tulis resep yg aku pakai..jd nya byk 30 donat:-D yuk cuss..

Donat ala j.co

resep ini resep nya ncc, udh berbagai resep donat ala j.co yg saya coba tp hasil nya ga mirip j.co..baru ini yg bener2 mirip bgt dg donat j.co. tekstur nya empuk, ringan..bkn empuk tp padat kyk donat kentang yah:-) dulu prnah bikin kt laki ku kyk donat kmpung.wkwkwkwk..mgkn krna trlalu berminyak, pdhl udh 1 kali balik..trnyata klo mau beneran kyk donat yg di emol2 itu harus pake minyak goreng padat, ama pake tepung komachi/ tepung jepang baru deh beneran mirip j.co, 1 kg nya aku beli tepung komachi 19 rb. di ol shop..hehe, jd kmna2 ya cerita nya, abis aku bnr2 suka dg resep ini..:-) aku pake stngah resep ya, ini yg ku tulis resep yg aku pakai..jd nya byk 30 donat:-D yuk cuss..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 425 grtepung komachi/fuji
  3. 6 grragi instan
  4. 5 grgaram
  5. 300 mlair
  6. Bahan B:
  7. 100 grtepung komachi
  8. 5 grgaram
  9. 30 grsusu bubuk full cream
  10. 50 grtelur(tanpa kulit) td saya 1 telur 58 gr
  11. 62 grmentega putih(shortening)

Cara Membuat

  1. 1

    Uleni bahan A sampai kalis, istirahat kan selama 90 mnit, ttp dg cling wrap/serbet lembab

  2. 2

    Campur bahan B sampai rata, uleni sampai kalis elastis. aku pake mixer spiral 10 menit. istirahatkan lg selama 15 menit

  3. 3

    Gilas tipis adonan, kurang lbh 1 cm, diamkan 10 mnit. cetak, diamkan lg 10 menit

  4. 4

    Goreng dlm minyak padat yg sudah di panaskan dg api kecil, sampai coklat ke emasan lalu di balik(balik sekali saja)

  5. 5

    Angkat, tiriskan, dinginkan..lalu beri topping suka2 deh:-D aku topping nya green tea, coklat, & strwberry, beli instan wkt beli tepung ama minyak padat..yg strwberry request anak ku, kalo green tea mak nya..ama meses keju..ehmm..yumm:-D

  6. 6

    Jd nya banyakkk:-D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
jessie nathania
jessie nathania @cook_4843927
pada
jakarta
jess_grace_01
Lebih banyak

Komentar (6)

Noviani Cahyono
Noviani Cahyono @nophiechan91
Sis mbentuk donatnya gmn? Lobangnya kq bisa gede bgt...😁

Resep Serupa