Bolu Sarang Semut/Caramel Cake

Nadhifa SF
Nadhifa SF @Nadhifa_SF
Sukabumi

Resep ini masih sama dengan resep sebelumnya.
Cuma 3 telur tapi hasilnya lembut dan bersarang cantik.
Bikinnya gampang ga usah pake mixer, cuma diaduk² aja pake whisk.

Source : Nuuken Lekso

Bolu Sarang Semut/Caramel Cake

Resep ini masih sama dengan resep sebelumnya.
Cuma 3 telur tapi hasilnya lembut dan bersarang cantik.
Bikinnya gampang ga usah pake mixer, cuma diaduk² aja pake whisk.

Source : Nuuken Lekso

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grgula pasir
  2. 250 mlair panas
  3. 75 gramtepung terigu
  4. 75 gramtepung tapioka
  5. 3 btrtelur
  6. 100 gramSKM putih, saya 80 gram
  7. 100 grammargarin (lelehkan), saya 80 gram
  8. 1/4 sdtbaking powder
  9. 1/4 sdtbaking soda

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan.
    Buat Karamel terlebih dahulu :
    panaskan gula pasir diatas wajan dengan api kecil. Jangan diaduk, biarkan sampai semua gula meleleh. Tuang air panas perlahan, aduk sampai gula larut. Biarkan uap panasnya hilang, sisihkan.

  2. 2

    Campur semua bahan kering, lalu sisihkan.

  3. 3

    Campur telur dan SKM, kocok dengan whisk, sampai rata.

  4. 4

    Masukkan campuran tepung secara bertahap ke dalam adonan telur, aduk rata. Masukkan caramel sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.

  5. 5

    Masukkan butter/margarin cair, aduk rata.
    Saring adonan supaya tidak bergerindil. Adonan memang cair.

  6. 6

    Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah dioles margarin dan ditaburi tepung. Saya menggunakan loyang tulban ukuran 20cm. Jika ingin hasil cakenya tinggi, gunakan loyang ukuran 18cm.

  7. 7

    Masukkan kedalam oven yg sudah dipanaskan sebelumnya.
    Panggang sampai matang sekitar 45-50 menit.
    Sesuaikan dengan oven masing-masing.

  8. 8

    Setelah matang keluarkan dr loyang.

  9. 9

    Bolu Sarang Semut siap untuk disajikan.

  10. 10

    Bersarang cantik 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nadhifa SF
Nadhifa SF @Nadhifa_SF
pada
Sukabumi
Hanya resep² sederhana dengan photo seadanya.Join Cookpad 14 Februari 2021#PejuangGoldenBatikApron 2022#GenerasiAprontis 2023#BalonChallenge 2023
Lebih banyak

Komentar (4)

🍹🍕 pawonku 🍜🍚
🍹🍕 pawonku 🍜🍚 @andaikubisa
@Nadhifa_SF cakep nya...pasti nih lembyuttt ya mbk? 😁🙏🏽😘

Resep Serupa