Bahan-bahan

  1. 500 gramikan nila
  2. secukupnyaGaram dan perasan jeruk nipis
  3. secukupnyaAir
  4. 10 buahcabe merah keriting
  5. Bumbu Halus :
  6. 10 siungbawang merah
  7. 5 siungbawang putih
  8. 4-5 butirkemiri
  9. 1 ruas jarikunyit
  10. Bahan Lainnya :
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaGula pasir
  13. secukupnyaKaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siangi ikan nila,bersihkan lalu marinasi dengan garam dan perasan jeruk nipis,goreng setengah matang,sementara itu cabe merah diiris serong.

  2. 2

    Siapkan bahan bumbu halus lalu blender,dan proses hingga halus.

  3. 3

    Tumis dengan sedikit minyak hingga harum,lalu masukkan irisan cabe merah,masak hingga cabe setengah matang.

  4. 4

    Masukkan ikan nila goreng dan secukupnya air(untuk air bebas ya takarannya,sesuai selera),bumbui dengan garam,gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya,masak hingga kuah menyusut dan tes rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arvina Harahap
Arvina Harahap @ArvinaHarahap
pada
Pematang Siantar,Sumatera Utara
Doyan baking karna suka ngemil apa aja asalkan namanya cake/bolu(di stop dulu😁) dan penyuka kue/makanan tradisional.Join in Cookpad : 03 April 2017IG:@arvinayaniwati
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa