Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 ekorikan nila merah
  2. 1 batangsereh
  3. 2 lembardaun salam
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 1 sdmcuka
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaGula putih
  8. secukupnyaPenyedap rasa
  9. secukupnyaCabe rawit
  10. Bumbu halus :
  11. 7 siungbawang merah
  12. 5 siungbawang putih
  13. 1 ruaskunyit
  14. 3 butirkemiri
  15. 3 cmjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, beri perasan air jeruk nipis. Panaskan wajan, beri minyak secukupnya, goreng ikan nila hingga kering atau sesuai selera. Angkat, sisihkan

  2. 2

    Kurangi minyak sisa menggoreng ikan. Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian tambahkan sereh, daun salam dan daun jeruk. Aduk rata

  3. 3

    Beri air sedikit, tambahkan garam, gula putih dan penyedap rasa. Aduk rata. Kemudian masukkan ikan nila yang sudah di goreng

  4. 4

    Masak hingga air berkurang, tes rasa. Tambahkan cuka masak dan cabe rawit. Masak sebentar. Matikan api dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
YuliOnet
YuliOnet @onet1607
pada
Bandung - Bekasi
IG : @yulionetIstri dari seorang suami yang hobi makan & ngemil dan ibu dari seorang permata unggulan yang suka pilih-pilih makanan. Berusaha untuk membuat dapur yang kecil jadi tempat yang menyenangkan dan mengenyangkan dengan resep-resep yang super simple. Pokoknya, love cooking, baking, snacking & eating
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa