Roti Tawar Zebra/Swirl

Baking With 'Otang'
Baking With 'Otang' @BakingWithOtang
Depok Dua, Jawa Barat

Roti tawar sepertinya sudah biasa. Tapi kalau bentuknya swirl seperti zebra itu menjadi roti tawar yang unik. Roti ini selain bentuknya menarik, rasanya juga lembut. Pokoknya top deh!
Source: Mama Ezy

#CookpadCommunity_Tangerang
#CocomtangPost
#RotiTawar
#RotiTawarSwirl
#RotiTawarZebra

Roti Tawar Zebra/Swirl

Roti tawar sepertinya sudah biasa. Tapi kalau bentuknya swirl seperti zebra itu menjadi roti tawar yang unik. Roti ini selain bentuknya menarik, rasanya juga lembut. Pokoknya top deh!
Source: Mama Ezy

#CookpadCommunity_Tangerang
#CocomtangPost
#RotiTawar
#RotiTawarSwirl
#RotiTawarZebra

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 grtepung protein tinggi
  2. 160 mlsusu uht
  3. 2 sdmgula pasir
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 40 grmargarin
  6. 1 butirtelur
  7. 1,5 sdtragi instan
  8. 1 sdmcokelat bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan jadi satu kecuali margarin. Uleni hingga kalis. Masukkan margarin, uleni hingga kalis elastis. Saya ulen tangan saja.

  2. 2

    Bagi 2 sama besar adonan. Yang satu diberi cokelat bubuk agar warnanya cokelat. Ratakan. Sementara yang putih bulatkan dan diamkan 30 menit. Setelah diratakan, adonan cokelat juga bulatkan dan diamkan 30 menit.

    Setelah 30 menit, masing-masing adonan dipipihkan dan dibulatkan lagi. Sekarang adonan siap di rolling.

  3. 3

    Ambil adonan putih. Gilas dengan rolling pin membentuk kotak. Begitu juga dengan adonan cokelat, gilas dengan rolling membentuk kotak, besarnya sama dengan adonan putih.

  4. 4

    Letakkan adonan hitam di atas adonan putih. Samakan bentuknya. Rolling membentuk lonjong kotak.

  5. 5

    Gulung adonan, rapatkan bawahnya. Bungkus dengan wrap. Simpan di freezer 10 menit.

  6. 6

    Setelah itu buka wrap-nya. Gilas dengan rolling pin lagi membentuk kotak selebar loyang. Gulung lagi.

  7. 7
  8. 8

    Kerat permukaan roti dengan pisau tajam atau benda yang tajam lainnya. Letakkan di loyang yang sudah diolesi margarin. Diamkan 30 menit.

  9. 9

    Setelah 30 menit, adonan akan mengembang. Panggang di suhu 180 selama 25 menit. Saya pakai otang pakai api sedang.

  10. 10

    Setelah matang keluarkan dari oven, oles permukaan atasnya dengan margarin. Tunggu suhunya turun, keluarkan dari loyang dan potong-potong. Roti siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Baking With 'Otang'
Baking With 'Otang' @BakingWithOtang
pada
Depok Dua, Jawa Barat
Halo baking lovers, salam kenal. Saya seorang ibu dua anak yang hobi baking. Salam baking 👍🏻! Jangan lupa kirim cooksnap ya.ig.watermelon_fe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa