Serabi solo

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan adonan
  2. 150 grtepung beras
  3. 40 grgula pasir
  4. 1/4 sdmgaram
  5. 1/16 sdtsoda kue
  6. 1/8 sdtfermipan
  7. 500 mlsantan
  8. Santan kental
  9. 150 grkelapa parut
  10. 200 mlair
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1 sdmgula

Cara Membuat

  1. 1

    Blender 250 gr kelapa parut + 500 ml air lalu saring

    ● Atau 150 ml kara + 350 ml air

    Rebus santan adonan dengan daun pandan hingga mendidih, lalu dinginkan

  2. 2

    Blender 150 gr kelapa parut + 200 ml air lalu saring

    ● Atau 100 ml kara + 100 ml air

    Rebus santan kental, tambahkan gula dan garam lalu dinginkan

  3. 3

    Campur semua bahan adonan menjadi satu

  4. 4

    Masukkan santan yang sudah hangat sedikit demi sedikit hingga tercampur rata

  5. 5

    Tutup dan diamkan adonan selama 1- 2 jam

  6. 6

    Setelah 2 jam, panaskan teflon dengan api kecil hingga teflon panas

  7. 7

    Cetak adonan dengan menuang 1 sendok sayur adonan dan ½ sendok sayur santan

  8. 8

    Tutup dan tunggu hingga matang

  9. 9

    Beri toping sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ayu wardani
ayu wardani @ayu_wardani
pada
Kab.Kediri
happy cooking ❤❤❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa