Ayam bakar teflon simple

Dina Nur Islami
Dina Nur Islami @mikha066450
Bekasi

Ceritanya beli teflon buat bikin ayam bakar, begitu barangnya sampe cuss kita eksekusi ayamnya hehe..
Oiya ini resepnya ak liat tutorial di yt tapi ak lupa channel youtube siapa.. Ini pertama kali ak bikin dan rasanya enakkk, kata ibu mertua sama suami blg enak bumbunya meresap ke dalam.

Ayam bakar teflon simple

Ceritanya beli teflon buat bikin ayam bakar, begitu barangnya sampe cuss kita eksekusi ayamnya hehe..
Oiya ini resepnya ak liat tutorial di yt tapi ak lupa channel youtube siapa.. Ini pertama kali ak bikin dan rasanya enakkk, kata ibu mertua sama suami blg enak bumbunya meresap ke dalam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40menitan
3 dewasa
  1. 1/2 ekorayam
  2. 8 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 1 ruasjahe
  5. 2 Batangsereh
  6. 3 lembardaun salam
  7. 1 sdmgaram
  8. secukupnyaPenyedap rasa
  9. secukupnyaKaldu ayam
  10. 10 sdmkecap manis
  11. 1 buahasam jawa
  12. 2 sdmmentega

Cara Membuat

40menitan
  1. 1

    Cuci ayam hingga bersih, siapkan bumbu halus (duo bawang+jahe) bisa di blend/uleg. Kl saya di blend agar praktis

  2. 2

    Rebus ayam, tambahkan air secukupnya lalu masukkan bumbu halus, aduk-aduk

  3. 3

    Masukkan Batang sereh (di geprek), daun salam. Bertahap lalu masukkan asam Jawa, kecap manis, garam, penyedap rasa dan kaldu ayam..

  4. 4

    Aduk2 hingga bumbu nya rata, diamkan 10menit. Setelah itu sambil di bolak balik ayamnya agar bumbu nya meresap sempurna ke seluruh bagian ayam tersebut. Diamkan hingga airnya berubah jd kental

  5. 5

    Pindahkan ayam ke wadah, masukkan mentega ke bumbu sisa ayam ungkep tadi dan di aduk

  6. 6

    Siapkan teflon. Api nya kecil aja moms. Masukkan ayam lalu olesi ayam tersebut dgn bumbu hingga rata. Tunggu hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dina Nur Islami
Dina Nur Islami @mikha066450
pada
Bekasi
masih newbie dalam urusan memasak hehe mari menshare resep2 masakan buibu.. hihi supaya lebih bertambah ilmu memasaknya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa