Pumpkin Loaf Bread
![Kucingrabbit [ Anny ] Kucingrabbit [ Anny ]](https://img-global.cpcdn.com/users/829401c4757f51d6/40x40cq50/avatar.jpg)
Ikut meramaikan #GoyangDapur bersama @komunitaspaders di @cookpad_id yg pekan ini tema Baking: Kreasi Labu Kuning, ide dari mbak @niar_arifuddin yg naik tayang..
Labu yg digunakan dlm resep ini adalah labu parang. Selain rasanya yg manis & lezat utk dijadikan snack, lauk maupun pengganti nasi, labu parang memiliki banyak manfaat, antara lain:
- memberikan nutrisi penting
- menunjang perkembangan otak & keseimbangan hormon
- mengoptimalkan perkembangan tulang
- melindungi kesehatan mata
- mengoptimalkan pencernaan, dll
(Source: blog.sayurbox.com)
Kali ini bebikin roti tawar yg ternyata pakai labu jadinya haruuum & lembuuut.. simple tapi masih belum rapi shaping nya.. 😅 yg pasti, anak² sukaaa banget.. Alhamdulillah.. 😻
Source: @phine_wang (ig)
#GoDa_BuLabu
#GoDa_Paders
#KomunitasPaders
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadCommunity_ID
Pumpkin Loaf Bread
Ikut meramaikan #GoyangDapur bersama @komunitaspaders di @cookpad_id yg pekan ini tema Baking: Kreasi Labu Kuning, ide dari mbak @niar_arifuddin yg naik tayang..
Labu yg digunakan dlm resep ini adalah labu parang. Selain rasanya yg manis & lezat utk dijadikan snack, lauk maupun pengganti nasi, labu parang memiliki banyak manfaat, antara lain:
- memberikan nutrisi penting
- menunjang perkembangan otak & keseimbangan hormon
- mengoptimalkan perkembangan tulang
- melindungi kesehatan mata
- mengoptimalkan pencernaan, dll
(Source: blog.sayurbox.com)
Kali ini bebikin roti tawar yg ternyata pakai labu jadinya haruuum & lembuuut.. simple tapi masih belum rapi shaping nya.. 😅 yg pasti, anak² sukaaa banget.. Alhamdulillah.. 😻
Source: @phine_wang (ig)
#GoDa_BuLabu
#GoDa_Paders
#KomunitasPaders
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadCommunity_ID
Cara Membuat
- 1
Kukus dan haluskan labu (me: menggunakan garpu), sisihkan hingga suhu ruang
- 2
Campur semua bahan A, uleni hingga kalis (👉tuangkan susu sedikit demi sedikit, lihat konsistensi adonan karena kadar air labu berbeda-beda👈)
- 3
Setelah kalis, masukkan bahan B, uleni hingga kalis elastis (sesuaikan mixer masing², me: standmixer 16 menit, paddle, speed 3)
- 4
Setelah kalis elastis, bulatkan lalu proofing selama 30 menit atau hingga size adonan mengembang 2x lipat
- 5
Setelah mengembang 2x lipat, kempiskan dan bulatkan kembali, diamkan 10 menit
- 6
Gilas adonan memanjang berbentuk persegi panjang (lebar mengikuti loyang yg digunakan), roll dan padatkan
- 7
Susun adonan dalam loyang (olesi butter jika perlu)
- 8
Tutup wadah dan proofing hingga adonan mengembang hingga 3/4 loyang (me: 85 menit suhu 29ºC)
- 9
Olesi permukaan roti dg susu evaporasi/susu cair/butter/air
- 10
Panggang suhu 170ºC api atas bawah selama 30 menit (sesuaikan suhu oven masing², oven sudah dipanaskan 10 menit sebelumnya)
- 11
Setelah matang, olesi permukaan dg butter/margarine (optional), keluarkan dari loyang dan dinginkan diatas cooling rack
- 12
Potong roti setelah dingin, sajikan
Resep Serupa
-
Pumpkin Loaf Bread Pumpkin Loaf Bread
Fotonya biasa bgt ya. Tapi percaya deh ini enak. Sekarang frame foto judul di Cookpad tdk seperti dl ya. Harus kecil fotonya baru bs bagus di frame judul. Ini sih seadanya aja fotonya. Dikasih labu kuning sama mertua. Sebagian di buat roti ini. One of my fav recepie😋👌#cookpadcommunity #cookpadindonesia #komunitaspaders #cookpad_id #bundaei #roti #rotimanis #homebaking #pumpkin #homemadelovers #homebread #labukuning #rotilabukuning #olahanlabukuning #pumpkinloafbread #pumpkinbread #cookpadcommunity_bandung#berburucelemekemas #resolusi2019 Bunda Ei -
Pumpkin Bread Loaf Pumpkin Bread Loaf
Resep ini aku dapat dari Youtube : Apron. Aku bantu tulis disini resepnya. Lembuuuuut dan enaaaak, aku sendiri penggemar pumpkin🥰🥰 Mama Mutiara -
Pumpkin loaf bread Pumpkin loaf bread
Hari Minggu biasanya bongkar² isinya kulkas. Eh ada labu kuning, langsung deh kepikiran mau bikin roti berbahan labu kuning. Ga pake lama .. langsung aja eksekusi .. daaaan tarraaaa ... jadilah Roti 🍞 yang moist dan lembut banget ... ❤️❤️🍞🍞 Sufie Ethika -
Pumpkin Hokkaido Bread Loaf Pumpkin Hokkaido Bread Loaf
Sekarang di negara-negara barat lagi musim labu. Musim gugur emang identik sama labu & halloween 🎃Karena gemes dengan resep2 labu dari para content creator di internet, saya jadi pengen ikut bikin olahan labu.Olahan labu pertama saya adalah roti tawar labu. Saya pake resep dari instagram @icenguik.Loyang yg saya pake: 20x12x12 cmLabu yg saya pake: labu biasa beli di pasar, bukan kabocha/butternut squash#PumpkinChallenge#PumpkinChallengeDay1 Anshab -
Spicy Pumpkin Bread Loaf #153 Spicy Pumpkin Bread Loaf #153
Resep ini saya adaptasi dari resepnya Chef Jenn Segal dlm blog One Upon A Chef.com. Pemilik resep menamainya sbg bread. Tp kenapa org kita mngidentikan bread atau roti itu pake ragi ya🤔, padahal roti tdk selalu hrs pake ragi.Selain meramaikan ajakan Mamah Cookpad tema labu-labuan, ini juga memenuhi request anak-anak minta dibikinkan roti-rotian.Resep asli bisa utk bikin 2 loyang loaf ukuran 20×10 cm. Tapi sy bikin setengah resep alias 1 loyang saja.Pasta labu, saya buat dari labu yg dikukus trus diblender halus.Saya hanya memiliki bahan rempah instan kayu manis bubuk saja, jd cengkeh dan pala, sy bikin dulu dari utuhan yg disangrai dan dihaluskan. Klo gak mau ribet bisa saja pake rempah bumbu spekuk.Saat pertengahan proses pemanggangan, aromanya sdh tercium wangi banget. Teksturnya lembut banget, walau hanya 1 telur. Alhamdulillah Ala Kulli Hal.Yuk ah kepoin resepnya, momsSource : Jenn Segal#WeekendChallenge#berLABUpadamu#cookpadcommunity_bandung#cookpadcommunity_sumbar#CookpadComunityIndonesia#cookpad_id Mira_Jabir -
Pumpkin Loaf Bread (Roti Labu Kuning) Pumpkin Loaf Bread (Roti Labu Kuning)
#PejuangGoldenBatikApronResep asli dari mba @shandjietakitchenKebetulan di rumah ada labu kuning. Ukurannya gak terlalu besar, malah tergolong kecil kalo dibanding labu yang dulu saya pake untuk bikin puding.Kali ini labunya mau saya olah jadi beberapa resep masakan. Pengen tahu aja kira2 labu segitu bisa jadi berapa jenis olahan. Untuk bikin roti labu ini ternyata saya cuma pakai kurang dari setengahnya. Itupun kebanyakan labunya dibutuhkan untuk bahan filling. Kalau tanpa filling, paling hanya butuh 1/4 aja. Mey's Kitchen -
Tangzhong Pumpkin Loaf Bread Tangzhong Pumpkin Loaf Bread
Udah lama simpen resep ini dan kebetulan lagi punya Pumpkin, mari kita bikin.Rotinya lembut sekaliii, Recomended Recepie deh pokoknya👍.Recepie: Christine Ho#pumpkinbread #tangzhongbread #tangzhongmethod #tangzhong #bundaei #cookpadcommunity #cookpad_id #homebread #cookpadcommunity_bandung #homemadelovers #rotilabu Bunda Ei -
Pumpkin Loaf Bread| Roti Labu kuning Pumpkin Loaf Bread| Roti Labu kuning
Masih edisi labu kuning. Kali ini dibuat loaf bread, dikasih isian selai coklat,kismis dan keju. Untuk isian e disesuaikan sama stok masing2 ya. Sesuaikan selera jugaResep asli filling nya pakai labu kuning yang dihaluskan, kalau nina pakai selai coklat aja.Lembut, enaaaaaak.Source: YT Dapur Sicongok#TiketTheAprontis Gina Rukmi -
Pumpkin Loaf Bread - Roti Tawar Labu Kuning Pumpkin Loaf Bread - Roti Tawar Labu Kuning
22.01.23Bismillah, sebagai penggemar (membuat) roti tawar. Anak-anak suka, lembut.#CamilanBusaEnak#PekanPosbar#CookpadCommunity_Tangerang Angken Keenan -
Pumpkin Loaf Bread (Roti Tawar Labu Kuning) Pumpkin Loaf Bread (Roti Tawar Labu Kuning)
Sudah sering cooksnap resep2 dari mbak @munda_anchen dan jatuh cinta sama resep2nya 😍#CoboyMbolang_Tangerang#CoboyMbolang23#OlahanLabu#PekanPosbar#CookpadCommunity_Surabaya#Bakerpad_adaapadenganlabu#Bakerpad_community Nur Endah -
Pastry Loaf Bread Pastry Loaf Bread
Halo Sobat Cookpad 😘Pastry Loaf Bread ini ENAK. Ini hampir mirip dengan danish pastry (memakai telur dlm adonan) namun condong ke roti. Memakai laminasi korsvet/butter seperti halnya dengan croissant, namun tenang ajahhh, pembuatan ga nyampe 3 hari 😂🙈. Ini cukup 1 hari aja, tapi memang membuatnya sedikit bersabar ya 🤭.Wangi butternya selama di panggang itu, aduh mak. Ga nahan. Belum lagi begitu matang, lalu dioles atas roti dgn butter. Buttery banget. Permukaannya crisp, namun isinya leemmbuuttt banget. Hampir kalap makan 1/2 loyang kalo ga inget orang lain yg belum makan haha.Yuklah cuuzzz, dicobat ya buat pastry breadnya. Selamat mencoba dan happy baking! 😘Croissants:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14716048-croissants?ref=you_tab_my_recipesSource: Qiong Cooking#KampoengRamadan #CookpadCommunity_Sumbar #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #wongkitogalo #sumbar Vita Jaurina -
Cinnamon Loaf Bread Cinnamon Loaf Bread
Superrr empukkk👌.Saya selalu suka roti dengan aroma kayumanis. Inget zaman dulu ngga suka banget kayumanis. Sekarang bikin hit chocolate aja kadang pakai kayumanis (ala Mexico).Ini rotinya enak dan lembut pisan. Versi di uleni ya. Jenis dough yg lengket, jadi sebaiknya pakai mixer. Jika pakai tangan, lumuri tangan dan meja kerja dengan minyak, untuk menghindari penambahan terigu terlalu banyak.#cinnamonbread #kayumanis #rotikayumanis #cookpad_id #cinnamontwistedbread #bundaei #homrbread #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung Bunda Ei
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)