Camilan dari Betawi namanya berasal dari singkatan "pantatnya dicongkel" mendeskripsikan cara pembuatan jaman dulu dengan loyang asli kue pancong, ketika kue matang diambil (dicongkel) dengan alat menyerupai mata kail. Kebetulan saya tidak punya cetakan kue pancong, saya ganti dengan cetakan takoyaki.Sumber resep @desmawatikuretanginCooksnap dari @Gliantika#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Gliantika#CINTE_KhasBetawi#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

Tema posbar #GAS2025 periode minggu ini adalah #KhasBetawi. Sebenarnya pingin bikin Soto Betawi, tapi lagi pingin ngemil jajanan pasar juga. Akhirnya bikin Kue Pancong aja.Menurut mbah gugel, kue pancong ini termasuk makanan khas Betawi/Jakarta, walaupun di beberapa kota lain di Indonesia, punya makanan khas ini juga, hanya dengan penamaan yang berbeda. Ada yang bilang kue Pancong, ada yang bilang Bandros. Apapun namanya, pokoknya enak deh.Di Jakarta, biasanya menemukan Kue pancong ini dijual barengan dengan Kue Ape, dan dijual berkeliling pake gerobak. Kalau di Jawa, lebih banyak yang jual Kue Pancong ini pakai pikulan.Ternyata bikinnya gak susah, cuman loyang cetakan saya kayaknya gak bisa bikin Kue Pancong yang bagian kulitnya berwarna lebih coklat. Mungkin harus pakai cetakan besi atau alumium cor ya supaya bisa agak terkesan "gosong" bagian luarnya?Suatu saat mau coba bikin lagi pake cetakan lain, supaya warna nya bisa lebih “cantik”Sekalian setor ini buat posbarnya #SemangcookHokyaHokye25 #CookpadCommunity_Semarang dengan tema #Semangcook_SajianKhasBetawiSaya pakai resepnya teh @opibunResep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/7528510#resepglutenfree #jajananpasar

Mau beli tapi malas keluar, alhasil malam-malam bikin sendiri padahal lagi capek dan lelah karena pagi dan siangnya harus motong padi di sawah, kebetulan juga siangnya abang manjat buah kelapa muda dan kelapanya itu cuma diminum isinya gak dimakan sama sekali karena sedikit keras, jadi isinya disimpan buat coba bikin kue pancong. Alhamdulillah enak.

Kue pancong merupakan camilan tradisional yang berasal dari Jakarta. Makanan khas betawi ini terbuat dari campuran tepung beras, santan, garam, gula pasir, dan kelapa parut. rasanya gurih, manis mmm enak. Apalagi disajikan saat hangat dicocok gula pasir makin nikmat..Tidak punya cetakan bukan alasan untuk gak bikin kue pancong ini🤭. Pas cek semua bahan ada, lansung buat saja. Dan ternyata membuat kue pancong ini tidak sesulit seperti dibayangkan. Mudah saja, tinggal campur dan aduk rata tinggal dipanggang di atas cetakan.Sumber resep dari mb Juni_Dwianggianihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/10053644-331-kue-pancong?invite_token=2DaXC8Zm9Be41DimG4TPBriV&shared_at=1628412404#cocomtangpost_sijalijali#cookpadcommunity_tangerang#kuepancong#makanankhasjakarta#MasakanKhasJakarta#MasakanKhasbetawi#pekanposbar#jajanantradisional

Jajanan tradisional ini biasanya ada di pasar... pengen beli tapii lagi pandemi mending bikin sendiri ajaa 😄, ini resep yg biasaa saya bikin untuk keluarga...😁Bandros atau pancong adalah salah satu makanan tradisional khas daerah Betawi, kue ini biasanya ada di pasar tapisehubung sedang adanya pandemi jadi buat di rumah deh... toppingnya biasanya di cocol pake gula pasir..Yup bikin dirumahh...#PekanPosbar

BismillahirrahmanirrahimAssalamu'alaikumKue pancong ini, mengingatkan saya jajanan waktu dulu.udah lama saya nggak makan jajanan satu ini,orang jual pun jarang ada siih.. kue ini mirip kue rangi, bahannya juga sama.ta kirain bikinnya susah,ternyata gampang banget.baru ini sempat ke bikin enak jadi teman ngeteh dan ngopiTerimakasih mbak inspirasinya 🙏🤗😍Source:Lanjarsih/Mama Fifian( masakan rumahan)#BALONChallenge#SelainTepungTerigu#GenerasuAprontis#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan

Makanan tradisional khas indonesia. Kue pancong adalah jajanan tradisional khas dari Betawi.Source : @desmawatikuretangin (Pariaman)#GlobalCookpadGames2024 #TeamDesserts #Bainai24_TeamDesserts #CookpadCommunity_Sumbar

Sumber resep : Mbak @Gliantika#GenkPejuangDapur#CookMemberPeDa4_Gliantika#GenkPeda_Eksis#CookpadCommunity_Lampung#CookpadCommunity_Palembang

Salah satu jajanan tradisional khasBetawi, yakni kue pancong, merupakan salah satu jenis camilan yang sangat terkenal di Nusantara.Kue pancong memiliki bentuk yang sangat mirip dengan kue pukis. Meski begitu, kue pancong berbeda dengan kue pukis yang memang terbuat dari tepung terigu, tanpa tambahan kelapa parut.Kue pancong disebut juga Bandros oleh masyarakat Sunda. Disebut Gandos oleh masyarakat Jawa. Disebut Kue Pancung di daerah Sumatera, dan disebut Buroncong oleh masyarakat Makassar.Meski memiliki penyebutan nama yang berbeda, namun semua nama di atas merujuk pada kue yang berbahan dasar tepung beras, santan, dan diberi parutan kelapa (sbr.google)Source @Gliantika#CookpadIndonesia#GAS2025#KhasBetawi#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Gliantika#Horas_SasagunHidanganBetawi#CookpadCommunity_Sumut

Kue pancong adalah salah satu jajanan tradisional dari Betawi, yang dibuat dari tepung beras, kelapa parut, santan, dan gula. Kue ini memiliki tekstur garing di luar dan lembut di dalam, serta rasa gurih dan sedikit manis. Kue pancong di panggang dalam cetakan khusus yang hampir mirip cetakan pukis tapi agak kecil dan tidak terlalu dalam. Okay, terima kasih sudah mampir, happy cooking mom#KhasNusantara #GAS2025 #cookpadcommunity_kalteng#cookpadcommunity_PangkalanBun#jajanantradisional

06/12/19Bismillah...Saya dan Alm.Ibu sama-sama suka banget ngemil dan kue pancong ini salah satu kue favorit beliau.Dulu kalau beliau jemput saya sekolah, pulangnya wajib mampir beli kue pancong yang mangkal di depan pasar deket rumah.Source : Opi Bun#BiarNyablakTapiJagoMasak#SemuaTentangIbuMingguke1#SemuaTentangIbu#KueKesukaanIbu#BerburuCelemekEmas#Mingguke48#CookpadCommunity_SumbawaBarat#TeamTrees#OneRecipeOneTree#SatuResepSatuPohon

Inget jaman subuh-subuh ngejar kereta pas kuliah