Bolu Jadul Ekonomis 3 Telur Lembut dan Moist 😋

Kristine Subagiyo
Kristine Subagiyo @Kristinesubagiyo
Melbourne, State of Victoria, Australia

Walaupun cuma pakai 3 telur, bolu ini lembut lo digigit langsung nyesss 😍 untuk rasa moka / pandan silahkan ditambah 1sdt pasta moka atau pasta pandan

Bolu Jadul Ekonomis 3 Telur Lembut dan Moist 😋

Walaupun cuma pakai 3 telur, bolu ini lembut lo digigit langsung nyesss 😍 untuk rasa moka / pandan silahkan ditambah 1sdt pasta moka atau pasta pandan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirtelur ukuran besar, suhu ruangan
  2. 90 gramgula kastor
  3. 1/2 sdtSP
  4. Sejumputgaram
  5. 70 gramtepung terigu protein rendah
  6. 15 grammaizena
  7. 2 sdtsusu kental manis
  8. 1/2 sdtvanilla extract
  9. 65 grammentega leleh
  10. Butter cream
  11. 100 grammentega
  12. 50 gramgula halus
  13. Topping:
  14. Keju parut
  15. Meses ceres

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven 170’C.
    Kocok telur, gula dan sp dengan mixer selama 3 menit, tambahkan susu kental manis. Kocok sampai putih berjejak. Matikan mixer, masukan tepung terigu dan maizena sambil diayak, tambahkan vanilla, garam dan mentega leleh bertahap. Aduk rata memakai spatula

  2. 2

    Siapkan loyang 20x20, alasi bagian bawahnya dengan kertas roti. Olesi bagian samping dalam loyang dengan mentega. Tuang adonan. Hentakkan loyang beberapa kali diatas meja untuk mengeluarkan gelembung udara. Oven selama 25menit (pastikan oven sudah dipanaskan minimal 15 menit sebelumnya agar suhunya stabil).

  3. 3

    Setelah 25 menit, cek dengan tusuk gigi, jika tidak ada adonan yang lengket. Keluarkan dari oven dan dinginkan di rak kue.

  4. 4

    Setelah dingin, kelupas kertas rotinya. Hiasi dengan butter cream, keju parut dan meses coklat.

  5. 5

    Cake siap dihidangkan. Untuk ukuran cake dengan 3 telur, ini tergolong lembut 😋 ngga seret sama sekali, super moist 😍

  6. 6

    Cara membuat butter cream: kocok mentega dan gula halus sampai putih pucat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kristine Subagiyo
Kristine Subagiyo @Kristinesubagiyo
pada
Melbourne, State of Victoria, Australia
Follow my instagram @kristinesubagiyo for more recipes|Roti karakter dan masakan simple ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa