कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले पोहे को धोकर अच्छी तरह से 10 मिनट के लिए भिगो दें उसके बाद छलनी में रख दें
- 2
प्याज टमाटर आलू को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें
- 3
कढ़ाई में तेल गर्म करें और उसमें राई डालकर चटकाए और करी पत्ता और हरी मिर्चडालें अब प्याज़ को सुनहरा होने तक भूनें
- 4
जब प्याज़ भून जाए तब उस में टमाटर डालकर सारे मसाले डाले और आलू डालकर 5 से 10 मिनट तक पकाएं जब तक आलू मुलायम ना हो जाए
- 5
अब इसमें पोहा डाल कर चलाते रहें और ऊपर से नींबू का रस डालकर चलाएं गरमा गरम पोहा तैयार है
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Neelam Agrawal -
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