कांदा बटाटा पोहा(kanda batata poha recipe in hindi)

Mukti Bhargava
Mukti Bhargava @mukti_1971

#SC
#Week4
स्ट्रीट स्टाइल
पोहा ज्यादा नाश्ते मे खाया जाता है। यह रोड साइड पर नाश्ते के समय काफी देखा जा सकता है। सभी लौंग बड शौक से इसे खाते है।

कांदा बटाटा पोहा(kanda batata poha recipe in hindi)

#SC
#Week4
स्ट्रीट स्टाइल
पोहा ज्यादा नाश्ते मे खाया जाता है। यह रोड साइड पर नाश्ते के समय काफी देखा जा सकता है। सभी लौंग बड शौक से इसे खाते है।

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सामग्री

20 मिनट
2 लोग
  1. 1 कटोरीपोहा
  2. 1प्याज
  3. 1उबला आलू
  4. 1/4 टी-स्पूनहल्दी पाउडर
  5. 1/4 टी-स्पूननमक
  6. 1/2 टी-स्पूनगर्म मसाला
  7. 1 टी-स्पूनराई
  8. 1 टी-स्पूनजीरा
  9. 8-10करी पत्ता
  10. 1 टी-स्पूनहरी मिर्च कटी हुई
  11. 2 टेबल स्पूनमूंगफली
  12. 2 टेबल स्पूनतेल
  13. 2 टी-स्पूनचीनी
  14. 1 टी-स्पूननींबू का रस
  15. 1 टेबल स्पूनहरा धनिया

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    पोहा को पानी से धो कर छान ले। आलू और प्याज़ काट ले। हरा धनिया भी धो कर काट ले।

  2. 2

    एक कढाई या पैन मे तेल गर्म करे। तेल गर्म होने पर मूंगफली तल कर प्लेट मे निकाल ले। अब इसी तेल भे जीरा और राई डाल दे।

  3. 3

    जब जीरा और राई चटक जाए तब प्याज़ डालकर कर भूरा होने तक भून ले। करी पत्ता डाल दे। अब हल्दी पाउडर डाले और आलू भी डाल कर चला दे। हरी मिर्च भी मिला दे।

  4. 4

    पोहा मे नमक, चीनी और गर्म मसाला डालकर कर मिक्स कर ले। अब इस पोहा को आलू प्याज़ मे मिला कर चला दे।

  5. 5

    4-5 मिनट के लिए कवर कर दे । गैस बन्द कर दे। अब तली हुई मूंगफली, हरा धनिया और नींबू का रस डालकर कर चला दे।

  6. 6

    लिजिए तैयार है कांदा बटाटा पोहा । गर्म गर्म सर्व किजिए।

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Mukti Bhargava
Mukti Bhargava @mukti_1971
पर
मै एक हाउस वाइफ हूँ । मुझे खाना बनाने और खाने दोनो का ही बहुत शौक है। 😊😊 नई नई चीजे बनाने की कोशिश करती रहती हूँ। प्यार से बनाया हुआ खाना हमेशा स्वादिष्ट ही बनता है।
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