Bubur Kacang Hijau Kental ala Abang-Abang

ihdanas
ihdanas @ihdanas
Yogyakarta

Menghangatkan badan juga menghangatkan hati. ❤️❤️❤️

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#memasakdengancinta
#masakituibadah

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gkacang hijau
  2. 3 sdmtepung tapioka (cairkan dengan 5 sdm air)
  3. 75 ggula merah
  4. 2-5 sdmgula pasir (menurut selera)
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 2 lembardaun pandan (simpulkan)
  7. 750 mlair
  8. Bahan kuah:
  9. 1 bungkussantan instan
  10. 2 lembardaun pandan
  11. 300 mlair
  12. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Awali dengan membaca basmalah, sholawat dan berdoa.

  2. 2

    Cuci bersih kacang hijau, sisihkan. Tidak perlu direndam, karena kacang hijau lebih legit dan enak kalau tidak direndam.

  3. 3

    Didihkan air, masukkan kacang hijau. Masak dengan metode 5:30:7, masak selama 5 menit, matikan api selama 30 menit, nyalakan lagi selama 7 menit. Atau Sampai kacang hijau mekar.

  4. 4

    Tambahkan gula merah, daun pandan, gula pasir dan garam aduk rata. Tambahkan larutan tepung tapioka. Aduk sampai meletup-letup. Matikan api.

  5. 5

    Kuah:

    Masak semua bahan sampai mendidih. Matikan api.

  6. 6

    Tuang kacang hijau kedalam mangkuk, beri kuahnya.

  7. 7

    Sajikan dengan senyum, cinta dan doa. 🤍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ihdanas
ihdanas @ihdanas
pada
Yogyakarta
IG : @ihda.nas- masak itu ibadah(Selalu awali memasak dengan doa dan sholawat, agar semua yang dimakan oleh orang2 tersayang, menjadi bekal untuk menjadi hamba terbaiknya Allah)- Top 10 Author 2023 with 4.700 Recook/Cooksnap dan 2,1 juta viewer.
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (8)

Resep Serupa