Mochi Isi Kacang

Si anak gadis minta dibuatkan mochi, pas banget masih ada stok kacang panggang topping donat. Lumayan, buat ganti-ganti cemilan setelah pulang sekolah, biar makin semangat ngerjain PR-nya.
Cara Membuat
- 1
Campurkan susu, santan, gula, dan minyak. Aduk hingga gula larut.
- 2
Campur ayakan tepung ketan dan maizena, lalu masukkan sedikit demi sedikit ke adonan cair. Aduk hingga rata.
- 3
Saring adonan, sehingga tidak ada yang menggumpal. Kukus selama 15 menit (bisa tambah lebih lama jika adonan belum matang).
- 4
Sangrai tepung maizena (untuk taburan alas adonan mochi) selama 5 menit
- 5
Setelah adonan mochi matang, diamkan hingga menjadi hangat (bisa diuleni sebentar). Pipihkan dengan rolling pin, lalu potong. Saya pakai bagian atas cetakan bolu kukus size besar. Sisihkan. Kalau lengket bisa tambah maizena sangrai, bisa juga pakai susu bubuk.
- 6
Bahan isi: haluskan kacang, tekstur disesuaikan selera. Tambahkan gula dan air.
- 7
Isi mochi, cubit sambungan agar isi tidak keluar. Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa

Kue Mochi isi Kacang


Mochi Isi Kacang Tanah


Mochi gulung


Mochi isi kacang tanah


Mochi isi kacang


Mochi isi Kacang


Mochi Isi Kacang Tanah


Mochi Pandan isi Kacang


Mochi Kacang


Mochi Homemade


Mochi Kacang Tanah


Mochi Wijen isi Kacang Tanah


Mochi Isi Kacang


Mochi Kacang Tanah


Mochi Kacang Simpel


Mochi isi kacang


Mochi Kacang (resep 2)


Mochi pandan isi kacang


Mochi Isi Kacang


Mochi isi Kacang


Kue Mochi isi Kacang Tanah


Mochi Pandan Isi Kacang


Mochi gulung isi kacang


Mochi Matcha Pelangi


Mochi Isi Kacang


Mochi Isi Kacang


Mochi Kacang


Mochi


Mochi ala sour Sally


Mochi Isi Kacang Tanah (Lembuuuuttt bgt)

Komentar