کمپوت سیب زعفرانی 🌸

Ashpazye_parchin
Ashpazye_parchin @ashpazye_parchin
Sanandaj

#سرآشپز_طلایی #کوک_اسنپ
به پاهای خودت
موقع راه رفتن نگاه کن...
داٸما یکی جلو هست و یکی عقب...
نه جلویی بخاطر جلو بودن مغرور میشه...
نه عقبی چون عقب هست شرمنده و ناراحت...
چون میدونن شرایطشون داٸم عوض میشه...
روزهای زندگی ما هم دقیقا همین حالته...

‌‌‎‌‌‌
#کمپوت_خوشمزه
با دستور دوست عزیز کوکپدی
@Hamideh_cook
#کمپوت
#کمپوت_سیب
#کمپوت_سیب_زعفرانی

کمپوت سیب زعفرانی 🌸

#سرآشپز_طلایی #کوک_اسنپ
به پاهای خودت
موقع راه رفتن نگاه کن...
داٸما یکی جلو هست و یکی عقب...
نه جلویی بخاطر جلو بودن مغرور میشه...
نه عقبی چون عقب هست شرمنده و ناراحت...
چون میدونن شرایطشون داٸم عوض میشه...
روزهای زندگی ما هم دقیقا همین حالته...

‌‌‎‌‌‌
#کمپوت_خوشمزه
با دستور دوست عزیز کوکپدی
@Hamideh_cook
#کمپوت
#کمپوت_سیب
#کمپوت_سیب_زعفرانی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 8 عددسیب کوچک
  2. 1/2 پیمانهشکر
  3. 4 پیمانهآب
  4. 3 عدددونه هل
  5. 1 قاشق غذاخوریآبلیمو
  6. 2 قاشق غذاخوریگلاب
  7. 2 قاشق غذاخوریزعفران دم کرده

مراحل تهیه

  1. 1

    چون سیب های ریزی انتخاب کردم برای کمپوت، فقط پوست اونارو گرفتم و قسمت ته سیب ها رو جدا کردم.

    ❤میتونید برای اینکه سیب ها تغییر رنگ ندن، داخل یه ظرف مقدار کمی سرکه یا آبلیمو بریزید به همراه چند لیوان آب و سیب ها رو داخل اون بریزید.(من نکردم)

    آب + شکر + دونه هل + زعفران دم کرده رو داخل قابلمه مناسبی ریختم و گذاشتم تا جوش بیاد.

  2. 2

    وقتی آب داخل قابلمه جوش اومد، سیب ها رو داخلش انداختم و حدود ۴۵ دقیقه زمان دادم تا بپزن. گاهی با قاشق از آب کمپوت روی سیب ها ریختم و تکونشون دادم.
    بسته به میزان سفتی سیب ها بعد از ۴۵ دقیقه چک کنید که اگه پخته شدن، بیشتر نمونه تا له بشه.

  3. 3

    ❤میتونید وقتی سیب هاتون نرم شدن از داخل شربت خارج کنید و اجازه بدید تا شربت کمی غلیظ بشه، سپس اجاق رو خاموش کنید. (من این کارو نکردم)

  4. 4

    ❤برای نگهداری طولانی مدت کمپوت؛
    کمپوت رو داخل یک ظرف شیشه ای خشک بریزید و درب شیشه رو محکم ببندید تا هوا داخلش نفوذ نکنه.
    حالا داخل یک قابلمه در یک ظرف تا نصف شیشه آب بریزید شیشه را سر و ته کرده داخل قابلمه بذارید به مدت 10 دقیقه قرار داده تا جوش بخورد.
    سپس بذارید خنک شود، بعد در یخچال نگهدارید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
Ashpazye_parchin
Ashpazye_parchin @ashpazye_parchin
در
Sanandaj
اولین‌اسطوره کوکپد😎درتاریخ ۱۸/دی/۱۳۹۹😁✋اسفند۱۳۹۷ وارد کوکپد شدم😍همه‌ مدل کیک‌،شیرینی‌،نان‌وپیتزارو‌بدون‌فر‌درست‌میکنم 😊
بیشتر

نظرات (61)

دستورهای مشابه