Pancitos dulces

Lo primero que hacemos es activar la levadura por 15 min. con la mitad de la leche tibia, más 1 cada de azúcar y 1 cada.de harina

Luego colocamos en un bols los 450 gra. de harina y el azúcar, ahuecamos colocamos los huevos y la manteca derretida y a temperatura.ambiente, una vez que transcurrido los 15 minutosagregamos la esponja

Colocamos en un bols y dejamos descansar en un ambiente cálido por aproximadamente 1 hora...desgasificamos...cortamos pequeños trozos y formamos nuestras bolitas... untamos nuestras manos con harina de ser necesario..

Quedan muy ricos y se pueden comer con un trozo de queso o dulce de leche... o un trozo de membrillo... en fin una variedad de opciones hay...

# Los hice como decía la receta solo que agregué dulce de membrillo a algunos. Personalmente creo que es bueno colocarle esencia o ralladura por el huevo así no se nota su olor, o anís o también batir y colar los huevos ayuda a sacar la película que trae la yema que es lo que da ese olor a huevo... prueben y me cuentan 😘