Ayam Cabe Garam

Ika Mulyanah
Ika Mulyanah @ikamulyanah
Bogor

Tiba tiba kangen salah satu restoran di jakarta yang nyediain menu ayam cabe garam terenak menurutku, jadilah iseng2 cari tau cara buatnya. Taraaa jadilah ayam cabe garam walaupun rasanya gak seenak resto itu sih tp kesampaian makan menu ini.

Ayam Cabe Garam

38 orang berencana membuat resep ini

Tiba tiba kangen salah satu restoran di jakarta yang nyediain menu ayam cabe garam terenak menurutku, jadilah iseng2 cari tau cara buatnya. Taraaa jadilah ayam cabe garam walaupun rasanya gak seenak resto itu sih tp kesampaian makan menu ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 potongayam bagian dada
  2. 1.5 bungkustepung bumbu serbaguna
  3. Secukupnyatepung terigu
  4. Sedikitlada bubuk
  5. 4 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 5 buahcabe merah keriting
  8. 10 buahcabe rawit (bebas sesuai tingkat kepedasan)
  9. Sedikitdaun bawang
  10. 1/2 sdtgaram
  11. Sedikitkaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan jeruk nipis dan sedikit garam agar tidak amis, diamkan. Kemudian potong kecil sesuai selera.

  2. 2

    Siapkan bahan untuk ayam tepungnya, bahan celup 3sdm tepung bumbu beri air secukupnya masukkan kulkas agar dingin. Bahan tepungnya 3 sdm tepung bumbu atau sisa dari bahan tepung bumbu, 2 sdm terigu, dan sedikit lada.

  3. 3

    Goreng ayam yang sudah ditepungi hingga matang, tiriskan.

  4. 4

    Cincang halus bawang merah, bawang putih, daun bawang dan cabe.

  5. 5

    Tumis bahan cincang hingga harum, masukkan ayam tepungnya kemudian tambahkan garam dan sedikit kaldu bubuk. Goreng hingga mengering.

  6. 6

    Ayam cabe garam siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ika Mulyanah
Ika Mulyanah @ikamulyanah
pada
Bogor
Pejuang MPASI Homemade ❤️ Anak Kenyang, Bunda Senang 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa