अमला की सब्जी (amla ki sabzi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
आमला को साफ करे और कूकर में 1 सीटी लगा कर उबाल लें।उबले के बाद इसकी गुठली को अलग कर लेंगे। और आमला के अलग अलग फांक कर लेंगे।
- 2
अब एक कड़ाई में तेल गर्म कर लेंगे और उसमे जीरा डालेंगे 30 sec जीरा भुनने के बाद आमला डाल दे और सारे मसाले डाल दे।
- 3
5 मिनिट धीमी आंच पर ढक कर पकाए । बीच में चलाते रहे । सब्जी जलना जाए देखते रहे।सब्जी तैयार है। इसको 7 दिन तक फ्रिज में रख कर खाया जा सकता है।।
खाना बनाना तो एक बेहतरीन कला है जो लगातार परिश्रम करने से सीखी जा सकता है,और मैंने कुछ कुछ सीखी है और और बहुत कुछ सीखना बाकी है। कोशिश जारी है। I love cooking
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