Saus Jamur (Pengganti Saus Tiram Pabrikan)
Beralih dari saus tiram kemasan yang ternyata — seperti rata-rata produk kemasan UPF lainnya — buanyak banget tambahan bahan sintetisnya, plus kandungan utama tiramnya sendiri cuma seupriit.
Jadi deh bebikinan Saus Jamur yang suka disebut juga 'Saus Tiram versi Vegan'. Rasanya umami, wangi jamur, dan tentu aja dengan bahan pilihan kita sendiri insyaAllah jauh lebih sehat dan baik untuk badan.
Kegunaannya sama ya, buat aku ini bener-bener pengganti saus tiram. Jadi suka aku pake buat tumis-tumisan, salah satu bumbu rendeman daging-dagingan dll.
#sausjamur #saustiramvegan #idemasakku #olahanjamur #bumbumasakan #resepsehat #menusehat #healthyrecipe #healthydietrecipe #cookpadcommunity_bandung
Saus Jamur (Pengganti Saus Tiram Pabrikan)
Beralih dari saus tiram kemasan yang ternyata — seperti rata-rata produk kemasan UPF lainnya — buanyak banget tambahan bahan sintetisnya, plus kandungan utama tiramnya sendiri cuma seupriit.
Jadi deh bebikinan Saus Jamur yang suka disebut juga 'Saus Tiram versi Vegan'. Rasanya umami, wangi jamur, dan tentu aja dengan bahan pilihan kita sendiri insyaAllah jauh lebih sehat dan baik untuk badan.
Kegunaannya sama ya, buat aku ini bener-bener pengganti saus tiram. Jadi suka aku pake buat tumis-tumisan, salah satu bumbu rendeman daging-dagingan dll.
#sausjamur #saustiramvegan #idemasakku #olahanjamur #bumbumasakan #resepsehat #menusehat #healthyrecipe #healthydietrecipe #cookpadcommunity_bandung
Cara Membuat
- 1
Rendam jamur dengan air panas sampai lunak (sekitar 15 menit). Potong-potong kecil agar memudahkan saat diblender.
- 2
Masukkan potongan jamur ke dalam blender, ± 250-300 ml air rendaman jamur, coconut aminos, kecap ikan, gula kelapa, nori, dan tepung maizena. Blend hingga halus.
- 3
Tuang ke dalam panci. Masak sebentar sambil diaduk hingga tekstur mengental, tes rasa. Jika kurang asin bisa ditambahkan garam. Matikan api & biarkan suhu turun. Simpan dalam jar/wadah kaca di kulkas.
- 4
Tips: supaya awet saat bikin banyak, bagi dalam beberapa jar/wadah. Simpan yang belum dipakai dalam jangka waktu dekat di freezer, sisanya yang akan sering dipakai bisa disimpan di chiller/kulkas bawah.
Resep Serupa
-
Saus Jamur Pengganti Saus Tiram Saus Jamur Pengganti Saus Tiram
Makan sehat tetap enak? Bisa banget lho...Kami kreator masak di Cookpad, kami peduli kanker payudara. Salah satu hal terpenting untuk mencegah kanker payudara dan menjadi #TemanBerjuang pasien kanker payudara adalah dengan menyajikan makanan sehat. Dalam menyajikan masakan sehat hal yang harus diperhatikan adalah tidak menggunakan bahan 4P (pengawet, pemanis, perisa, dan pewarna) sintetis.Sayangnya, bahan 4P itu seringkali terkandung dalam bahan makanan pabrikan dan salah satunya adalah saus tiram, bahan pelezat aneka masakan. Dalam resep ini kami sajikan saus jamur berbahan dasar alami tanpa kandungan 4P yang lebih aman untuk kesehatan sebagai pengganti saus tiram.Saya bergabung bersama bundalia78 menjadi #TemanBerjuang. Mba @arnimunawati83 , Mba @sariis_kitchen , Mba @Herlyna_dhitian ayo menjadi #TemanBerjuang bersama kami dengan membagikan resep sehat dari dapur kita 💗Simak tips memasak sehat dan enak bebas 4P sintetis di link berikut: https://cookpad.wasmer.app/id/t/42104Sumber resep: Isyana G (r/15707752)#BulanPeduliKankerPayudara#TemanBerjuang #HariKankerPayudaraSedunia#CookpadCommunity_Jakarta#KeluarZonaNyaman_Cookpad
-
Saus jamur Saus jamur
Saya suka bgt panggang atau bakar daging dan salmon. Bosan dengan bumbu barbeque siap saji saya coba bikin saus jamur homemade. Selain untuk daging ato ikan cocok jg untuk cocolan sayur rebus
-
Saus Jamur Saus Jamur
Saus jamur ini favorit keluarga. Pas banget menemani steak, sosis, daging asap ataupun dicocol kentang goreng. Buatnya gampang, rasenya endeeuuss😋😋😋#PejuangGoldenApron3#MasakSekeluarga
-
Saus Jamur Saus Jamur
Campuran susu dan keju dipadu dg jamur cocok bgt ntuk dijadikan cocolan sosis goreng,chiken katsu,udang goreng tepung dll.kl ditambah oregano bubuk bisa jg adi saus spaghetti,pembuatan nya jg simple.#BALONChallenge#Suju#week19
-
Saus Jamur (Mushroom Sauce) Saus Jamur (Mushroom Sauce)
Disclaimer: resep bukan kreasi sendiriKemarin pas tahun baru aku sama temenku pengen makan steak. Aku suka pake mushroom sauce kalo makan steak jadi aku cari deh resepnya hehe tapi resep saus ini bisa juga buat pasta :)
-
Saus Jamur (buat pizza,burger,spaghetti) Saus Jamur (buat pizza,burger,spaghetti)
Saus ini beneran enak cocok buat pizza burger juga recomen. Resep liat di ig nya mba @isnasutantoAnak" juga suka padahal biasanya ga begitu suka jamur#TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru
-
Dadar Tahu Saus Jamur Tiram Dadar Tahu Saus Jamur Tiram
Setiap makan pagi, saya selalu mencari bahan yang tinggi protein, cepat di masaknya, seringanya kombinasi tahu, telur dan sayur. Kali ini saya kombinasi dengan jamur tiram . Hasil nya enak 👍 #sarapanku #cookpadcomunity_bali
-
Pakcoy Saus Jamur Pakcoy Saus Jamur
Request suamiku dibikinin pakcoy saus jamur dan alhamdulillah approved ✅Dibuat sempenuh hati dan Insyaallah enaknya sampe ke hati 🫶🏻Xixixi. Yuk recook
-
Saus jamur 🍄 Saus jamur 🍄
Source : Phie Kitchen(Mushroom sauce)Sepekan ada dua kelas #CommunityClass #BerkebunBersamaEcy#Tugas3#MasakSetiapBagian bersama mba phieKetika kegiatan berlangsung bersamaan itu rasanya warbiasah 🥳🥳 bisa posting masakan terus 😁Sekalian Recook dan setoran tgs itu seperti sambil menyelam minum ngemil makan yg dimasak 😆😆Terima kasih cookpad yg telah memfasilitasi aku untuk bs lebih tahu perdapuran 🥰Mohon maaf ada sedikit yg berbeda dr resep asli karena keterbatasan bahan 😂#PejuangGoldenApron3
-
Saus Jamur Kancing Saus Jamur Kancing
Karena beli jamur berlebih maka sisanya saya gunakan untuk buat saus. Dengan saus jamur ini daya simpannya lebih lama dan bisa untuk penambah nikmat setiap kali kita memasak lho...#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_yogyakarta#mingguke16#september#2020
-
Saus Jamur untuk Steak atau pasta Saus Jamur untuk Steak atau pasta
Saus jamur serbaguna, biasa saya buat satu resep ini kemudian dibagi menjadi 5 porsi dimasukkan plastik, disimpan di freezer. Pas masak steak atau pasta tinggal dipanasin aja. Praktis #TiketGoldenBatikApron
-
Tahu Isi Saus Jamur Tahu Isi Saus Jamur
Bismillahirrahmanirrahim......Warga rumah saya sanggat doyan makan tempe, walau suka juga makan tahu, tapi tetap lebih memilih tempe.Kali ini saya membuat menu olahan tahu yang lebih istimewa, karena tahunya di isi dengan daging giling dan di siram dengan saus jamur yang nikmat.Bikinnya juga gampang dan cepat, bercita rasa manis pedas dan gurih.Sebentar aja langsung ludes deh 😀Yuuuk langsung intip resepnya 🤗😘......#MasakanBundaPashalenko#Tahu#TahuIsiSausJamur#MasakItuSaya#DirumahAja#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)