Tahu Mercon Simpel 💖

Naura Salma
Naura Salma @chefnaura

Tahu Mercon Simpel 💖

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
8 biji
  1. Tahu 2 papan jadi 8 porsi
  2. 8 bijiCabai rawit
  3. 2 siungbawang di geprek
  4. 150 gTepung terigu
  5. 100 gTepung beras
  6. Royco
  7. Isian (Kubis, Seledri)
  8. Daun bawang (sesuai selera)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahanya. Potong tahu menjadi 8 bagian. Untuk isiannya saya menggunakan kubis dan seledri

  2. 2

    Tahu yang sudah dipotong di goreng sampai kecoklatan.

  3. 3

    Sambil menunggu tahu matang, buat bumbunya (2 bawang putih, 8 cabai) geprek, lalu oseng dengan minyak. Setelah itu campur dengan isian tahu

  4. 4

    Oseng sampai matang kecoklatan dan harum.

  5. 5

    Siapkan adonannya menggunakan tepung terigu, tepung beras dan royco. Jangan lupa tes rasa apakah adonan sudah pas.

  6. 6

    Campurkan adonan dengan air secukupnya sampai mengental dan tambahkan daun bawang

  7. 7

    Setelah tahu matang, iris tahu bagian ujung dan masukkan isianya

  8. 8

    Siapkan wajan dan minyak. Setelah minyak panas, goreng tahu dan jangan dibolak balik karena tahu akan hancur. Diamkan dan balik satu sisi jika satu sisi lainya sudah berwarna kecoklatan.

  9. 9

    Jika dirasa sudah keras dan tahu bewarna emas kecoklatan, tiriskan dan tahu siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Naura Salma
Naura Salma @chefnaura
pada
a french litterature student who loves cooking 👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa