Ayam goreng tepung super kriuk

jrylie
jrylie @rylie87

Source : xander’s kitchen

Ayam goreng tepung super kriuk

38 orang berencana membuat resep ini

Source : xander’s kitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam broiler, potong sesuai selera (me: broiler probiotik)
  2. 7 siungbawang putih (haluskan)
  3. 1/2 sdtmerica
  4. 1 bgksroyco rasa ayam (boleh ganti kaldu jamur)
  5. Secukupnyagaram
  6. 1 butirtelur ayam
  7. Bahan pelapis
  8. 5 sendok sayurtepung terigu
  9. 1 sendok sayurmaizena

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk rata ayam, bawang putih, merica, kaldu bubuk dan garam. Simpan dalam kulkas beberapa jam atau semalaman (semakin ayam lama disimpan, semakin enak dan meresap)

  2. 2

    Dalam piring terpisah campur tepung terigu dan maizena (tanpa air)

  3. 3

    Keluarkan ayam dari dalam kulkas lalu masukan 1 btr telur ke ayam. Aduk rata

  4. 4

    Gulingkan potongan ayam kedalam campuran tepung, remas sambil dicubit2 agar ayam terlihat keriting

  5. 5

    Goreng ayam sampai kuning kecoklatan, angkat lalu sajikan dengan saos sambal kesukaan

  6. 6

    NB : ukuran terigu & maizena 5:1, jika ukuran ayam kecil disesuaikan sendiri takarannya dengan perbandiangn 5:1

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
jrylie
jrylie @rylie87
pada

Komentar

Resep Serupa