Тёртый пирог или венское печенье

AllA Alla
AllA Alla @cook_16048690
Украина

#выпечка #кчаю #пирог Как- то подзабылся старинный рецепт вкусной выпечки. А зря! Тесто очень вкусное и тает во рту. Варенье берите с кислинкой, в оригинале - смородиновое. Я использовала сливовое.

Тёртый пирог или венское печенье

#выпечка #кчаю #пирог Как- то подзабылся старинный рецепт вкусной выпечки. А зря! Тесто очень вкусное и тает во рту. Варенье берите с кислинкой, в оригинале - смородиновое. Я использовала сливовое.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 100 г маргарина или сливочного масла
  2. 1яйцо
  3. 1/3 ст. сахара
  4. 0,5 ч. л.соды погасить уксусом
  5. 2.5 ст.муки
  6. Несколько ложек варенья с кислинкой

Інструкція з приготування

  1. 1

    Растопить масло и соединить его с яйцом и сахаром, хорошо перемешать. Погасить соду и всыпать муку. Должно получиться плотное элластичное тесто.

  2. 2

    Разделите тесто на две части. Большую часть раскатать на пергаменте толщиной 0,5 см и смазать тонким слоем варенья.(у меня сливовое с миндалём)

  3. 3

    Меньшую часть теста отправить в морозилку на 30 минут. Затем натереть на крупной тёрке поверх варенья.

  4. 4

    Выпекать 20 минут при 180'. Дать полностью остыть и нарезать на небольшие квадратики. Можно присыпать сахарной пудрой.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
AllA Alla
AllA Alla @cook_16048690
Украина
Люблю готовить. Делюсь всем, что умею.❤
Читати далі

Коментарі (3)

Схожі рецепти