मैंगो शेक बनाने के लिसे सबसे पहले तो पके हुए आमों को धो कर उनका छिलका निकाल दें और अब चाकू की सहायता से आमों का गूदा काटकर एक बाउल में इकट्ठा कर लें

अब आम के गूदे में दूध और शक्कर मिलाकर और मिक्सर में खूब अच्छी तरह से ब्लेंड कर लें।

अब आपका ठंडा-ठंडा मैंगो शेक बनकर तैयार है इसे गिलास में निकालें और ऊपर से आइसक्रीम और काजू, किशमिश डाल कर सर्व करें। मैंगो शेक में आइसक्रीम मिलाने से यह बहुत ज्यादा स्वादिष्ट हो जाता है और जो भी इसे पीता है इसका दिवाना हो जाता है।